從12月2日起至12月25日,你能在雀巢咖啡的原宿店內(nèi),看到一個(gè) 11.5 英尺(約 3.5 米)高,由1450個(gè)木制零件,180 個(gè)鍵構(gòu)造的大型音樂裝置。
這個(gè)裝置看起來還挺有趣的。當(dāng)你進(jìn)入店內(nèi),通過柜臺(tái)上擺放的 Barista i App 點(diǎn)咖啡時(shí),它就會(huì)被啟動(dòng)。根據(jù)你在 App 上選擇的今日心情,這個(gè)名為 Rube Goldberg 的裝置就會(huì)演奏不同風(fēng)格的圣誕樂曲。
于是,在你等待一杯咖啡的時(shí)間里,會(huì)看到這個(gè)音樂裝置上的一個(gè)紅色的小球,沿著木制的音階一路滾落,期間奏出悅耳的音符。直到小球觸發(fā)紅色的“杯子”,意味著演奏告一段落,你的咖啡也就好了。
這個(gè)裝置的設(shè)計(jì)來自 Bascule,它是一家東京本土的創(chuàng)意公司。經(jīng)過了五個(gè)月的研發(fā),這個(gè)大型的音樂裝置才最終成型。
“有許多公司掌握了大量的用戶數(shù)據(jù),但是它們不知道應(yīng)該通過它來做什么”,Bascule 在解釋這個(gè)創(chuàng)意時(shí)說道,“于是這個(gè)音樂裝置就誕生了,用戶數(shù)據(jù)可以影響它的演奏風(fēng)格”。
雀巢咖啡希望通過這個(gè)裝置實(shí)現(xiàn)的事情,可不只是演奏不同風(fēng)格的音樂那樣簡(jiǎn)單。它花了大力氣來制作這個(gè)裝置,說到底還是希望能夠吸引更多的消費(fèi)者,來這家店里看看,品嘗一杯來自雀巢的咖啡。
近些年,雀巢一直想要改善它在發(fā)達(dá)國(guó)家市場(chǎng)的業(yè)務(wù)。而日本市場(chǎng),算是雀巢的一個(gè)重要的發(fā)力點(diǎn)。
雀巢在日本市場(chǎng)有著超過 100 年的歷史,早在 1913 年,它就成立了日本公司,截止至去年 12 月,已有 2500 名正式員工。東京原宿的這家雀巢咖啡旗艦店也是在 2010 年就開業(yè)了,去年 2 月 28 日,它又重裝開業(yè)。
重新裝修之后的原宿旗艦店主打體驗(yàn)式消費(fèi),它提供豐富的菜單以及咖啡的選擇,在店內(nèi)還有專門設(shè)立的咖啡體驗(yàn)空間,同時(shí)引入了日本移動(dòng)通信公司 SoftBank 的機(jī)器人 Pepper,旨在為顧客帶來更好的服務(wù)。
除了東京的這家旗艦店,雀巢咖啡還在日本的神戶市和福岡市,各有一家直營(yíng)店。
在直營(yíng)店之外,雀巢咖啡與很多家日本的餐廳也有合作,這些餐廳內(nèi)使用的咖啡都來自雀巢。它們并非是一些大型的連鎖店鋪,而是一些分散在日本各個(gè)城市中的私人小型店鋪,這些店鋪在雀巢日本官網(wǎng)的合作餐廳頁面均可以查詢得到,截止至今日(2016 年 12 月 20 日),這個(gè)頁面上一共列出了 223 家店鋪。
雀巢最近花樣不少。就在 12 月初,它還在日本關(guān)西的阪急電車沿線的塚口、岡町、逆瀨川、総持寺、高槻市開了五家位于地鐵內(nèi)的咖啡鋪。這五家鋪?zhàn)佣疾淮螅峁┯扇赋材z囊咖啡機(jī)制作的咖啡,共有六種口味可以選擇,其中有些店鋪還順帶出售點(diǎn)心和報(bào)紙。
在這里,咖啡每杯的售價(jià)為稅后 100 日元,另外還可以辦定期券,可以在兩個(gè)月內(nèi)使用,只要 980 日元,最多能買 30 杯咖啡。這個(gè)價(jià)格比日本便利店的咖啡,甚至自動(dòng)販賣機(jī)里賣的咖啡還要便宜。
圖片來自:pritimes
(來源:好奇心日?qǐng)?bào) 作者:胡曉琪)
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