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1992年開業(yè)之際，東方商廈招聘了一批20歲左右的員工作為營業(yè)員，當(dāng)時可謂“千里挑一”。而如今，商場員工平均年齡逼近48歲，許多員工在銷售了20多年服裝、化妝品后，將首次挑戰(zhàn)咖啡、西餐、花店等商場新業(yè)態(tài)的服務(wù)。
位于徐家匯商圈核心區(qū)域的東方商廈，自今年9月4日閉店裝修以來，不少人對這家老牌商場究竟為何“閉關(guān)修煉”倍感好奇。
解放日報·上觀新聞記者日前從東方商廈徐匯店了解到，商場確定將于今年底重新開業(yè)，以百貨為主的經(jīng)營業(yè)態(tài)不變，同時將對標(biāo)巴黎老佛爺百貨、連卡佛等國際精品百貨，首次推出品牌買手制，東方商廈徐匯店也將成為百聯(lián)集團旗下首個“買手孵化基地”。
首次引入買手直采機制
1992年，東方商廈作為國內(nèi)首家建成投入運營的中外合資大型商業(yè)零售商落戶徐家匯，成為上世紀(jì)90年代初上海最高端的百貨商場。隨著新型消費觀和電子商務(wù)的雙重影響，東方商廈也和許多傳統(tǒng)百貨商場一樣，面臨著消費趨勢轉(zhuǎn)變帶來的壓力。
裝修中的東方商廈徐匯店。 舒抒 攝
東方商廈總經(jīng)理錢蘇揚接受解放日報·上觀新聞記者采訪時表示，此輪改造升級，商場最大改變并非外觀或內(nèi)部裝潢的變化，而是引入買手機制后，商品內(nèi)容、陳列理念、消費服務(wù)的煥然一新。
她介紹，百聯(lián)集團已成立國際買手部門，并招聘了多名在連卡佛和老佛爺百貨有豐富經(jīng)驗的資深買手。明年1月，買手們奔赴各大時裝周采買的“尖貨”，首站就會出現(xiàn)在東方商廈嶄新的貨架上，商場2至4樓每層都將開辟500至600平方米的國際采買區(qū)域。
曾操盤恒隆廣場和港匯廣場，現(xiàn)任尚嘉國際控股有限公司董事的王裕強此前接受記者采訪時曾表示，“買手制”是國外眾多知名百貨公司保持長壽的重要秘訣。業(yè)內(nèi)專家指出，目前中國百貨業(yè)平均毛利約為17%，純利僅為3%到5%，而在美國、日本等地，大型百貨集團的自營率則高達(dá)60%至70%。正因為擁有自己的買手和設(shè)計師，百貨店才能根據(jù)顧客需求，提供個性化的商品和服務(wù)。
“關(guān)注商品經(jīng)營，回歸百貨本源。”錢蘇揚表示，引入買手制，重點是為消費者提供更高性價比的商品。因買手制采用品牌直采形式，省去了部分中間環(huán)節(jié)，因此國際采買商品的價格可能比同品牌專賣店的價格略低。借助買手們的好眼力，商場整體定位已明確為“精致優(yōu)雅，低調(diào)奢華”，關(guān)注商品原產(chǎn)地、制作工藝和性價比，國人知之甚少的小眾品牌和各大奢侈品品牌未在中國售賣的商品都將首次露面。 共2頁 [1] [2] 下一頁 重慶南坪東方商廈升級東方薈 10月中旬全部開放 從東方商廈到MUJI全球旗艦店 淮海755重生故事 上海徐家匯東方商廈全面閉店升級 年底前將重新開出 重慶：卜蜂蓮花、百盛、東方商廈等多家門店撤離 重慶百貨再關(guān)一店 上海城主力百貨東方商廈關(guān)門 搜索更多: 東方商廈 |
