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而這份招股書再次讓人回想起這個了曾經(jīng)的“中國火鍋第一股”。
據(jù)《第一財經(jīng)》報道，2004年，小肥羊以43.3億元的營業(yè)額名列全國餐飲企業(yè)百強第二，全國門店數(shù)量最高峰時達(dá)到721家。2006年7月，小肥羊引入3i和PraxCapital兩家私募基金共計2500萬美元投資。這在當(dāng)時是開先河的，從來沒有聽說哪家餐企獲得外資青睞。雖然在2007年5月，小肥羊的連鎖店數(shù)量已減至326家，但還是成功于2008年6月在香港上市，成為中國首家在香港上市的品牌餐飲企業(yè)，被譽為“中華火鍋第一股”。
2009年3月25日，百勝斥資4.93億港元入股小肥羊20%股份，原本要做“中國的百勝”的小肥羊，隨后逐漸落入百勝口袋。2009年10月21日，百勝增持小肥羊股份至27.3%，2011年5月3日，百勝宣布將以總額近46億港元現(xiàn)金私有化小肥羊，直至2012年2月2日小肥羊在港股摘牌。
然而，在百勝中國的招股書中，沒有提到小肥羊的未來規(guī)劃。百勝曾在2014年財報中提到，小肥羊的表現(xiàn)明顯低于2012年收購時的預(yù)期。
中式快餐今安在？
▲提到快餐，很多人第一印象可能是這些（圖片來源：東方IC）
不僅是小肥羊，中國的中式快餐目前都進(jìn)入了發(fā)展的瓶頸期。
真功夫董事長兼總裁潘宇海曾在6月18日表示，過去5年，移動互聯(lián)網(wǎng)時代的來臨，使整個餐飲行業(yè)進(jìn)入了嚴(yán)重的瓶頸期，幾年都停滯不前和發(fā)展緩慢。2011年中國百強餐飲企業(yè)的平均利潤為8.52%，而2015年這一數(shù)字迅速下滑至2.8%。
近年來，由于高端餐飲下沉、成本上漲、電商入侵等因素，導(dǎo)致快餐行業(yè)的利潤持續(xù)下降。
曾經(jīng)作為中國快餐十佳品牌企業(yè)的大娘水餃，在2013年12月由CVC完成收購。當(dāng)時，CVC表示，考慮將大娘水餃作為中式快餐整合平臺，在3~5年內(nèi)推動大娘水餃在香港上市。然而在CVC入駐之后，大娘水餃業(yè)績連年下滑，公司三年換了三任CEO。從2014年下半年開始，陸續(xù)上演門店關(guān)閉潮。
大娘水餃創(chuàng)始人吳國強曾在2016年2月份接受記者采訪時指出，2014年，大娘水餃的銷售額是2013年的90%左右，2015年李傳章上任后全年的銷售是2014年的90%左右，僅僅相當(dāng)于2013年銷售的80%左右。
西南最大快餐企業(yè)鄉(xiāng)村基在紐交所上市，曾躍居全國餐飲前三。如今，鄉(xiāng)村基將從美國退市，并暫緩一線城市擴(kuò)張，退守西南。
每經(jīng)記者 王敏杰 王嘉琦 共2頁 上一頁 [1] [2] 百勝中國確定要單飛 正全速推進(jìn)分拆 百勝董事會批準(zhǔn)分拆中國事業(yè)部 百勝中國擬向百勝餐飲股東發(fā)行最多1000萬股 百勝中國公布招股書：中餐門店銳減 必勝客銷售下降12% 百勝中國負(fù)重單飛 業(yè)務(wù)諸多限制 搜索更多: 百勝 |
