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蘇果20年謀求多業(yè)態(tài)轉(zhuǎn)型:從“樸實”到“洋氣”

  南京這個長江中下游新一線城市,雖為六朝古都,但從不乏商業(yè)氣息。

  在大街小巷走上一遭,就會發(fā)現(xiàn)很多便利店、社區(qū)店、生活超市、一站式購物廣場都有著同一個名字“蘇果”。近幾年,蘇果給外界的印象從“樸實”漸漸變的“洋氣”起來,這種變化是蘇果20年來堅持業(yè)態(tài)創(chuàng)新驅(qū)動所帶來的。

  蘇果20年來業(yè)態(tài)創(chuàng)新變化,其實也是中國20年來零售業(yè)態(tài)發(fā)展的一個縮影。20年來,一個區(qū)域企業(yè)把緊時代脈搏,在零售市場上舞出了自己獨特的“舞步”。

  初涉零售,從一家60平米的小店起步

  1996年,南京鳳臺南路一家60平米的小門店開業(yè),日銷售額達(dá)到1.5萬元。這是蘇果的第一家門店。對于這個有著開放式貨架、商品新鮮,價格便宜的小店,消費者給予了熱情回應(yīng)。而這也是脫胎于江蘇省果品公司的蘇果超市從批發(fā)成功邁向零售的第一步。

  新成立的蘇果“開足馬力”,兼收并蓄開發(fā)出標(biāo)準(zhǔn)超市、便利店、社區(qū)店、購物廣場店、好的便利等五大業(yè)態(tài)門店,在中國超市零售業(yè)飛速成長的這一時期,蘇果的發(fā)展如蠻荒里躍出的一顆新星受到業(yè)界的關(guān)注,也成為國內(nèi)為數(shù)不多的“多業(yè)態(tài)”超市之一。

  “蘇果是做小店起家的,前期的發(fā)展主要以便利店、標(biāo)超店、社區(qū)店為主。直到2005年9月開出第一家購物廣場-大橋北路店,才標(biāo)志著蘇果多業(yè)態(tài)的正式形成。”蘇果相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。

  直面競爭,多業(yè)態(tài)助力連鎖擴(kuò)張

  加入WTO之后,攜國際化背景和幾十年發(fā)展經(jīng)驗而來的外資零售對剛剛起步不久的本土零售造成了不小的沖擊。但是,蘇果直面競爭,充分利多業(yè)態(tài)協(xié)同的優(yōu)勢,形成對市場“無縫隙覆蓋”的“南京模式”,并在與外界的競爭中,成功捍衛(wèi)了市場地位。“可以說,蘇果的多業(yè)態(tài)是在和外界競爭的過程中不斷完善和發(fā)展起來的。”蘇果相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹。

  按照蘇果的多業(yè)態(tài)戰(zhàn)略,五大業(yè)態(tài)分別瞄準(zhǔn)不同消費群、實現(xiàn)差異化功能定位,對市場進(jìn)行全方位覆蓋。而這種模式也非常適合對新市場的快速布點。憑借鮮明的業(yè)態(tài)優(yōu)勢、獨特的發(fā)展戰(zhàn)略。蘇果在激烈的市場競爭中嫻熟的打出一套多業(yè)態(tài)“組合拳”,短短十多年就完成了對蘇皖市場的密集布點,使得市場占有率達(dá)到40%以上。

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