憑借其極具地域特色的杭幫菜品和實(shí)惠利民的價(jià)格，外婆家迅速崛起為中國(guó)一流餐飲集團(tuán)。每次去外婆家吃飯都會(huì)驚嘆長(zhǎng)長(zhǎng)的排位隊(duì)伍，一年365天幾乎天天爆滿(mǎn)。即使在餐飲行業(yè)比較蕭條的時(shí)候，外婆家仍保持著高速的擴(kuò)張，發(fā)展勢(shì)頭可謂如日中天。然而，樹(shù)大招風(fēng)，火爆的人氣和超高的知名度讓外婆家不斷遭遇山寨，如今，這股山寨之風(fēng)居然吹到了韓國(guó)。

　　韓國(guó)出現(xiàn)山寨“外婆家”

　　3月10日晚，外婆家創(chuàng)始人吳國(guó)平在其朋友圈怒斥山寨一事：“韓國(guó)也‘山寨’了外婆家，連logo也要抄，要不要我來(lái)幫著整整形，氣人!”

外婆家創(chuàng)始人吳國(guó)平朋友圈截圖

韓國(guó)山寨“外婆家”

　　火爆的人氣和超高的知名度讓外婆家不斷遭遇山寨，2015年7月，山寨外婆家在�？谝�購(gòu)物中心開(kāi)業(yè)，而且招牌和菜品都一模一樣，隨后遭到工商部門(mén)處罰并改名;2013年，武漢出現(xiàn)山寨外婆家，經(jīng)訴訟后拆招牌賠錢(qián)……那么這次，韓國(guó)山寨外婆家是否侵權(quán)呢?

　　據(jù)悉，外婆家已經(jīng)在東南亞注冊(cè)了商標(biāo)，韓國(guó)的商標(biāo)正在注冊(cè)過(guò)程中。“山寨方”在韓國(guó)使用“外婆家”商標(biāo)很可能并未構(gòu)成侵權(quán)。外婆家韓國(guó)的商標(biāo)正在注冊(cè)過(guò)程中，沒(méi)有注冊(cè)下來(lái)就不受保護(hù)。即使以后注冊(cè)下來(lái)了，也并不能說(shuō)這家山寨店就一定侵權(quán)。

　　因?yàn)檫@要視韓國(guó)法律而定。根據(jù)中國(guó)商標(biāo)法，在中國(guó)領(lǐng)域內(nèi)，如果對(duì)方有證據(jù)在權(quán)利人申請(qǐng)日之前就已經(jīng)使用商標(biāo)，構(gòu)成合法的“在先使用”，在原先的使用范圍內(nèi)使用不夠成侵權(quán)。

　　外婆家開(kāi)辟海外戰(zhàn)場(chǎng)

　　其實(shí)，外婆家在歷經(jīng)一輪高速擴(kuò)張之后，的確要開(kāi)辟海外市場(chǎng)。但是目前還沒(méi)有開(kāi)到韓國(guó)。外婆家總裁裘曉華表示，外婆家首批門(mén)店將在美國(guó)洛杉磯、意大利米蘭、新加坡亮相，與全球分享杭州味道。

　　此外，外婆家吳國(guó)平說(shuō)，外婆家會(huì)在第100個(gè)店停下來(lái)，外婆家永遠(yuǎn)只做100個(gè)店，爐魚(yú)永遠(yuǎn)100，不開(kāi)101個(gè)店。即使開(kāi)新店，也會(huì)是關(guān)一個(gè)，開(kāi)一個(gè)。

　　這種做法就是相對(duì)應(yīng)地保障了每家店的客流量始終處于超飽和狀態(tài)，避免因?yàn)槎嚅_(kāi)店分流。但是，這種饑餓營(yíng)銷(xiāo)，只是主品牌的收斂，從追求擴(kuò)張轉(zhuǎn)為追求穩(wěn)健。在副品牌上，外婆家卻在擴(kuò)張。

　　此前是“蒸年青”的蒸菜品牌，最近又推出高端品牌“晏西湖”，還在籌劃“你別走”蝦館......每一個(gè)新品牌，都承載著吳國(guó)平只開(kāi)設(shè)100家店夢(mèng)想。（搜鋪網(wǎng)）

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