全國首家無人化智能餐廳今年年中計劃在合肥開業(yè)，計劃開業(yè)的無人化智能餐廳，將實現(xiàn)迎賓、點單、收銀、配送、空盤回收、娛樂服務(wù)等環(huán)節(jié)全部由機(jī)器人完成。

　　機(jī)器人坐鎮(zhèn)餐廳，進(jìn)得了廚房還當(dāng)?shù)昧伺芴�。過去一年內(nèi)，全國各地不少機(jī)器人餐廳開業(yè)，也賺得不少眼球，但大多數(shù)還只能送餐，缺乏更多交互功能。今年內(nèi)，合肥將誕生全國首家無人化智能餐廳。

　　合肥市服務(wù)機(jī)器人產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟相關(guān)人士表示，隨著中國老齡化社會的到來，在未來的十年之內(nèi)，服務(wù)機(jī)器人在中國的需求會有明顯的增長。軍用機(jī)器人、家用機(jī)器人、醫(yī)療康復(fù)機(jī)器人、教育機(jī)器人、迎賓機(jī)器人、安保機(jī)器人、炒菜機(jī)器人，這些都將是未來服務(wù)機(jī)器人發(fā)展的主要方向。

　　此次中國科大、中科院物質(zhì)研究院、科大訊飛、松下公司、國購機(jī)器人公司等16家單位發(fā)起了合肥市服務(wù)機(jī)器人產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟，整合聯(lián)盟成員的技術(shù)基礎(chǔ)和資源優(yōu)勢，組織關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān)。聯(lián)盟以產(chǎn)、學(xué)、研、用相結(jié)合，以市場需求為導(dǎo)向的技術(shù)研發(fā)和創(chuàng)新服務(wù)平臺、信息資源共享平臺、測試驗證及應(yīng)用示范基地，提高合肥服務(wù)機(jī)器人產(chǎn)業(yè)自主創(chuàng)新能力。

　　中科大國購機(jī)器人研究中心相關(guān)負(fù)責(zé)人透露，今年將開設(shè)全國首家無人化智能餐廳。屆時，迎賓、點單、收銀、配送、空盤回收、娛樂服務(wù)等等環(huán)節(jié)全部由機(jī)器人完成。而年中將開業(yè)的無人化智能餐廳，意味著，更低的成本和更好的交互功能，都能在這里實現(xiàn)。

　　中科大國購機(jī)器人研究中心市場推廣部負(fù)責(zé)人儲茜介紹，在市場上進(jìn)行全面的復(fù)制推廣，真正實現(xiàn)人機(jī)交互，機(jī)器換人，真正做到無人化智能餐廳整個體系，包括后期無人化解決方案，主要是向這塊發(fā)展。

　　儲茜表示，今年的首家無人化智能餐廳將在原有機(jī)器人送餐餐廳的基礎(chǔ)上進(jìn)行升級，如果推進(jìn)順利，并將在安徽省內(nèi)選址開設(shè)第二家分店。從長遠(yuǎn)來看，和人力相比，使用機(jī)器人的成本會更低一些。（來源：央廣網(wǎng)安徽臺記者張建亞）

合肥首家無人化智能餐廳或?qū)⒃谀陜?nèi)開業(yè)

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