星巴克宣布于1 月 5 日在美洲市場(加拿大、美國以及大部分拉美國家)推出一種新咖啡——拿鐵瑪奇朵(Latte Macchiato)。這是他們繼 2015 年的 Flat White 之后，固定在咖啡單上的第六種飲品。聽了這個(gè)名字你可能很疑惑，拿鐵和瑪奇朵不是兩種不同的咖啡嗎?

　　根據(jù)官方描述，拿鐵瑪奇朵是這樣的：先將牛奶打成牛奶奶泡(上面形成一塊蛋白霜)，然后再將一小杯濃縮咖啡慢慢地倒進(jìn)去。和拿鐵相比，拿鐵瑪奇朵的分層更加明顯：最下面是牛奶和濃縮咖啡的混合，中間一層是濃縮咖啡，最上面一層是奶泡。最后，白色的奶泡上會有一個(gè)小小的咖啡點(diǎn)。

Latte Macchiato 的最后一步制作

　　據(jù)說拿鐵瑪奇朵的味道比 Flat White 咖啡味更重一點(diǎn)，但是又比濃縮咖啡瑪奇朵(就是濃縮咖啡上面加一點(diǎn)點(diǎn)奶泡)要淡一點(diǎn)�？纯葱前涂水嫵龅氖疽鈭D，說不定你能明白一點(diǎn)：

　　據(jù) Cosmopolitan 報(bào)道，這款咖啡是由星巴克的一個(gè)員工幾年前發(fā)明的。在這位(神秘)員工進(jìn)入研發(fā)部門之后，終于把這款咖啡推出市場。

　　拿鐵瑪奇朵的消息一出，大家都很疑惑它到底是什么。粗略來看網(wǎng)上的質(zhì)疑大于支持：一些消費(fèi)者表示不太接受這種“創(chuàng)新”。

　　拿鐵瑪奇朵這種制作咖啡的形式也不是最近才有的。其實(shí)雀巢之前推出過拿鐵瑪奇朵，不過是以咖啡膠囊的形式。Latte Macchiato 的維基百科頁面至少在 2014 年 12 月就已經(jīng)出現(xiàn)了。

　　這是星巴克為了證明自己是咖啡專家的又一個(gè)新嘗試：在 Flat White 和美式咖啡中填補(bǔ)了一個(gè)產(chǎn)品空缺。自2015 年年初推出 Flat White 之后，星巴克越來越像一個(gè)“嚴(yán)肅的”咖啡連鎖了。他們在北美面臨的競爭卻不輕松：他們在美國的一大對手唐恩都樂(Dunkin’ Donuts) 在 2015 年秋季也推出了瑪奇朵咖啡。

從左至右：卡布奇諾、Flat White、拿鐵瑪奇朵、美式咖啡(來源：Cosmopolitan)

　　總之，星巴克推出的飲料越來越多了。（來源：好奇心日報(bào) 作者：董芷菲）

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