去年以來,方便面市場上的價格戰(zhàn)漸漸陷入停滯,各品牌紛紛推出高端系列產(chǎn)品。方便面突破了價格低廉的固有市場印象,身價屢創(chuàng)新高。而在不久前,康師傅方面發(fā)出通知,方便面產(chǎn)品大幅提價20%。記者走訪濟南的多家超市發(fā)現(xiàn),只有康師傅方便面價格調高,其它品牌的方便面均維持原價。
記者走訪了濟南的多家大型超市和小型商店發(fā)現(xiàn),康師傅袋裝方便面零售價從2.5元調整為3元,桶裝方便面零售價從4元調整為4.5元。濟南大型超市袋裝方便面多為五連包,價格為14.6元。算下來,每袋的價格為2.92元。其中部分五連包有促銷活動,價格為11.9元。小型超市里康師傅方便面的價格均為一包3元。“買方便面本來就是圖方便和便宜,現(xiàn)在的方便面價格不斷地上漲,再貴也是油炸食品,價格漲成這樣就沒啥好買的了。”記者采訪發(fā)現(xiàn),部分消費者對于原來兩塊五毛錢一包的方便面上漲到三塊錢一包,并不買賬。
目前,濟南的大小型超市中,只有康師傅方便面上調了價格,其它品牌的方便面均沒有上調價格。“其它品牌的方便面是否會漲價,我們并沒有接到通知,不過康師傅已經(jīng)漲價了,其它品牌的方便面應該也會漲價。”某小型超市負責人告訴記者。
網(wǎng)上流傳的一份康師傅調價告知函稱,由于原料價格不斷上漲,棕櫚油、大豆、玉米、小麥等農產(chǎn)品價格持續(xù)上漲,同時各類民生食品及日用品價格均大幅上調,因此承受著成本上漲的壓力,對旗下產(chǎn)品價格作出相應的調整。10月21日康師傅控股發(fā)布一份聲明,旗下大部分方便面產(chǎn)品從配料、面餅和包裝等方面進行了升級和改良,產(chǎn)品配料大幅增加。
“康師傅方便面漲價有段時間了,從表面看,包裝是變了,具體配料有沒有變倒是沒看出來。雖然康師傅方便面漲價了,但每天的銷量也沒有因此而大幅度下降。不過,也有部分消費者有不滿。”濟南一家大型超市的導購員告訴記者。
這位導購員告訴記者,傳統(tǒng)的方便面雖然價格有所提升,消費者的購買量依舊沒有大幅度降低,但是高端價位的方便面恰好相反,銷量一直以來沒有大的起色。
有專家分析,高端方便面產(chǎn)品只是大品牌在其產(chǎn)品線里的一個補充,起到“錦上添花”的作用,僅僅通過“高價”來幫助行業(yè)走出衰退困境是不可能的,方便面行業(yè)要想扭轉頹勢仍需立足產(chǎn)品,提高產(chǎn)品質量和營養(yǎng)價值。(來源:山東商報 記者:劉曉君)
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