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名創(chuàng)優(yōu)品:線下“爆款”集中營的秘密
http://m.ssvihum.com 2015-10-26 15:39:49 紅商網(wǎng) 發(fā)布稿件

  幾乎是一夜之間,中國各大城市相繼吹起一股“名創(chuàng)優(yōu)品”之風(fēng)。

  它像是一個奇跡,在實體零售業(yè)最為水深火熱的當(dāng)下,交出了一份令眾人嘩然的成績單:2013年9月24日,廣州第一家店鋪開業(yè);截至目前,短短兩年間,全球店鋪已經(jīng)超過1100家,其中國內(nèi)市場超過1000家門店,且均開在一線城市的一流商業(yè)步行街和購物中心;每家店鋪精心遴選3000多種優(yōu)質(zhì)低價商品,每周推出一百種新品。

  甭管是幾百平米的大店,還是幾十平米的小店,名創(chuàng)優(yōu)品店里總是人頭攢動。漫步一圈。琳瑯滿目的都是各類日用小商品,從唇膏、墨鏡到抱枕等,商品的售價也低得讓人吃驚,大多數(shù)都在10—99元之間。

  但就是這樣一個店,創(chuàng)造出一年銷售50億元的成績。這當(dāng)中,究竟有著怎樣的商業(yè)邏輯?

  “買斷制”突圍

  我們常說,創(chuàng)新有3種形式:第一,把精英產(chǎn)品賣給大多數(shù)人;第二,持續(xù)進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新,替代舊產(chǎn)品;第三,以高效率的創(chuàng)新縮減產(chǎn)品及服務(wù)成本。名創(chuàng)優(yōu)品屬于第三類。

  探究名創(chuàng)優(yōu)品的經(jīng)營之道,其特點一目了然,高品質(zhì)、高效率、高科技,低成本、低毛利、低價格。在當(dāng)下中國實體零售崩塌和電商信譽崩塌的節(jié)點上,名創(chuàng)優(yōu)品硬生生創(chuàng)造出一種新的實體店業(yè)態(tài)。

  其中,最有影響力的方式,當(dāng)屬商品直采。

  在傳統(tǒng)的供應(yīng)鏈模式里,商家用的是“代銷制”,工廠能賣多少,就給工廠結(jié)算多少,這種模式實際上是商家把銷售風(fēng)險轉(zhuǎn)嫁到廠家身上。廠家為保護(hù)自己的利益,把采購價格抬高,從消費者身上獲取差價,價格虛高以此產(chǎn)生。而名創(chuàng)優(yōu)品以“買斷制”大規(guī)模向工廠定制采購,賣出與否都是自擔(dān)責(zé)任,與供應(yīng)商無關(guān),且貨款快速結(jié)清,從而擺脫供應(yīng)商對零售價格控制,享有充分的自由定價權(quán),形成低價銷售。

  這對當(dāng)前面臨賬期長、訂單不穩(wěn)定的供應(yīng)商來說,條件利好的“買斷制”自然成了香餑餑,于是,名創(chuàng)優(yōu)品再從中遴選優(yōu)質(zhì)的供應(yīng)商,以保證商品品質(zhì)。

  同時,產(chǎn)品直接從工廠到店鋪,中間傭金被擠掉,利益全然落在了消費者頭上。

  以一支眼線筆為例,國產(chǎn)品牌價格主要集中在三四十塊錢,而名創(chuàng)優(yōu)品卻將價位定在10塊錢。 “只有將商品賣到平均價格水平的三分之一,才會對消費者產(chǎn)生沖擊力。”名創(chuàng)優(yōu)品聯(lián)合創(chuàng)始人葉國富解釋。

  爆款集中營

  名創(chuàng)優(yōu)品崇尚精品思維,蘋果手機的“做減法”讓葉國富受益匪淺。

  “蘋果手機每一代產(chǎn)品只有一款機型,但因為把用戶體驗做到極致,每次的新品都很火爆。”

  在名創(chuàng)優(yōu)品目前的3000多個單品里,幾乎每款單品都只有一兩款型號。事實上,名創(chuàng)優(yōu)品的“買斷制”有不小的庫存壓力,但從側(cè)面卻也倒逼了其開發(fā)產(chǎn)品時的用心——只有打造爆款,才能降低庫存壓力。

  那么,如何打造爆品?

  首先,挑選品類從市場調(diào)研開始。經(jīng)過市場調(diào)研,在線上和線下熱銷的產(chǎn)中敲定產(chǎn)品品類,進(jìn)行設(shè)計和包裝;

  其次,讓體驗官進(jìn)行免費試用。體驗官從名創(chuàng)優(yōu)品微信公眾號的1000萬粉絲當(dāng)中選取,幾乎都是“極客型”妝品達(dá)人,由他們進(jìn)行試用,再根據(jù)他們的建議進(jìn)行產(chǎn)品相關(guān)調(diào)整;

  再次,新品上線的粉絲互動與推廣。前期,名創(chuàng)優(yōu)品通過“掃描微信號即可免費贈送購物袋”的辦法,快速積累粉絲,在短短一年多時間里,名創(chuàng)優(yōu)品微信訂閱號的用戶超過1000萬,成為一個超級大號。新品上線,名創(chuàng)優(yōu)品跟業(yè)內(nèi)達(dá)人緊密互動,并以融合產(chǎn)品的原創(chuàng)生活知識文章在微信公眾號與粉絲及消費者互動;在線下,消費者一走進(jìn)店鋪就能看到顯眼的新品上線海報。

  除了原創(chuàng)設(shè)計打造爆款,名創(chuàng)優(yōu)品還是占比兩成的既有品牌合作定制款。

  比如飛利浦的插座,名創(chuàng)優(yōu)品挑選了其中線長1.5米和3米的兩款,由飛利浦專門設(shè)計款式后,在名創(chuàng)優(yōu)品的渠道獨家銷售。這樣一來,不僅滿足了消費者追逐品牌的需求,同時因為都是工廠到店和低毛利的模式,價格比市面上售賣的要便宜一大截。

  全球思維

  葉國富認(rèn)為,中國企業(yè)家如果能把國外先進(jìn)管理理念、研發(fā)技術(shù)和品牌借進(jìn)來,再搭載上國內(nèi)優(yōu)秀的制造供應(yīng)商,不失為走向世界的一條有效途徑。

  目前,名創(chuàng)優(yōu)品的產(chǎn)品除食品外,絕大部分是由日本總部設(shè)計和按日本標(biāo)準(zhǔn)品控,嚴(yán)格遴選中國數(shù)一數(shù)二的供應(yīng)商,通過名創(chuàng)優(yōu)品的渠道銷往世界各地。在這些產(chǎn)品當(dāng)中,約有80%產(chǎn)品從800多家中國工廠中直接訂制采購,而這些工廠幾乎全部為外銷企業(yè),分布在珠三角和長三角。名創(chuàng)優(yōu)品另外的20%產(chǎn)品則來自國外采購。

  產(chǎn)品全球輸出日本設(shè)計,無縫對接全球采購,同時將店鋪布局也逐步走向國際化,從東京、香港、新加坡和迪拜等開始輻射全球。

  于是,供應(yīng)鏈成了重要的一環(huán)。葉國富投巨資開發(fā)的供應(yīng)鏈管理體系,對所有商品的動銷速度進(jìn)行大數(shù)據(jù)管理,提高資金和銷售的效率。

  名創(chuàng)優(yōu)品如今在全國設(shè)有七大倉,產(chǎn)品不會經(jīng)過任何分銷層級。不僅在價格上能夠控制,更縮短了物流的耗時。

  常規(guī)來說,一般百貨店的商品流轉(zhuǎn)時間為3到4個月,名創(chuàng)優(yōu)品可以做到21天。7天上一次新品,21天全店貨物可以流轉(zhuǎn)遍,這樣一來緊跟潮流,二來保持新鮮感,也讓供應(yīng)商直面市場反應(yīng)。

  從消費者角度出發(fā),隨著生活水平的提高,消費者消費需求不僅僅局限于國內(nèi)或東南亞,當(dāng)一些代購、海淘模式的興起,我們可以看到全球貨物售賣渠道的廣闊空間。

  但在名創(chuàng)優(yōu)品之前,似乎還沒有一個企業(yè)能做到低價格高品質(zhì)的全球售賣。

  如同小米,把移動電源、智能手機、電視機、空氣凈化器等一個個數(shù)碼電子產(chǎn)品的暴利打破。名創(chuàng)優(yōu)品要做的,就是把化妝品、香水、太陽鏡等日用商品的暴利打破,真正實現(xiàn)一分錢一分貨。(來源:青海新聞網(wǎng) 作者:鄧瓊瑤)

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