美國百貨連鎖塔基特（Target Corp.）將超市商品和易腐商品作為業(yè)績提升策略的重要組成部分，并且承諾將在可以預(yù)見的未來，將這一策略付諸實踐。

　　塔基特日前與MIT Media Lab以及全球設(shè)計公司Ideo達成了一項多年合作計劃“食品與未來實驗室”，用于探索食品行業(yè)的未來發(fā)展。該項目將具體研究城市農(nóng)業(yè)、食品信息透明與真實、供應(yīng)鏈與健康等。

　　中國連鎖經(jīng)營協(xié)會編譯

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