北京時間10月17日凌晨消息，據(jù)《華爾街日報》報道，雀巢周五公布報告稱，該公司在今年前9個月時間里的銷售額下降了2%，并下調(diào)了有機銷售額增長預(yù)期，原因是這家瑞士食品巨頭正面臨著一系列問題，如印度市場上的食品安全恐慌和瑞士法郎匯率的上漲等。

　　這家按營收計算的全球最大食品生產(chǎn)商稱，在截至9月30日為止的9個月時間里，該公司的銷售額下降到了648.6億瑞士法郎（約合681.6億美元），相比之下去年同期為662.2億瑞士法郎（約合695.7億美元），這一數(shù)據(jù)未能達(dá)到分析師此前平均預(yù)期的657.9億瑞士法郎（約合691.2億美元）。

　　有機銷售額增長是一項備受關(guān)注的指標(biāo)，原因是其去掉了匯率變動和并購交易所帶來的影響。雀巢在今年9個月時間里的有機銷售額增長了4.2%，低于分析師平均預(yù)期的4.7%。另外，雀巢稱其預(yù)計整個2015年的有機銷售額增長速度將為4.5%，低于該公司此前預(yù)期的“5%左右”。而如果雀巢在2015年中真的無法實現(xiàn)5%到6%之間的有機銷售額增長，則將代表著該公司將連續(xù)第三年錯過其長期目標(biāo)，也就是所謂的“雀巢模式”。

　　雀巢首席執(zhí)行官薄凱（Paul Bulcke）表示，該公司業(yè)績因為一些特殊事件而受挫，比如說在印度市場上因一樁食品污染事件而導(dǎo)致其美極（Maggi）面條被禁售，以及該公司在美國市場上撥出了更多資金用于覆蓋處方皮膚保健品退款，從而計入了一項一次性支出等。“整體而言，有機增長未能達(dá)到我們的預(yù)期。”他說道。

　　但薄凱同時表示，雀巢不會改變其長期業(yè)務(wù)模式，并將繼續(xù)把有機銷售額增長目標(biāo)保持在5%到6%之間。

　　“我們不會改變?nèi)赋材Ｊ?hellip;…這種模式是為長期增長而準(zhǔn)備的。”薄凱說道。“認(rèn)清現(xiàn)實是必須的，但我們的首要目標(biāo)是取得超越市場的表現(xiàn)，而4.5%的增長仍舊做到了這一點。”

　　雀巢周五股價下跌了1.9%，原因是分析師對其下調(diào)有機銷售額增長預(yù)期之舉作出了負(fù)面的回應(yīng)。另外，雀巢此舉還使其在與食品行業(yè)競爭對手聯(lián)合利華的對比中顯得相形見絀，后者周四公布財報稱其第三季度銷售額大幅增長。

　　法國巴黎銀行的分析師杰夫·斯騰特（Jeff Stent）表示，雀巢公布的這份報告是一種“負(fù)面的意外”。

　　雀巢并未公布前9個月的完整盈利數(shù)據(jù)，該公司在2015年中一直都因瑞士法郎匯率的上漲而受到了很大壓力，原因是當(dāng)雀巢公布其盈利數(shù)據(jù)時需要將來自海外市場的銷售額轉(zhuǎn)換為瑞士法郎，這會導(dǎo)致海外銷售額的數(shù)字下降。雀巢表示，匯率變動對其銷售額造成了6.7%的負(fù)面影響。

　　與此同時，雀巢還表示來自于新興市場的銷售額增長速度也繼續(xù)放緩。雀巢來自于新興市場的銷售額在其總銷售額中所占比例為43%。

　　在亞洲、大洋洲和非洲地區(qū)，雀巢的銷售額增長速度降低到了1.1%，原因是其由于召回美極面條產(chǎn)品而遭遇了重創(chuàng)；同時，該公司在中國市場上的復(fù)蘇進(jìn)程也弱于預(yù)期。

　　周五晚些時候，雀巢終于迎來了一條好消息：據(jù)印度進(jìn)行的第三次實驗室檢測顯示，美極面條是安全的，這意味著這種產(chǎn)品很可能將可在該國市場上重新開始銷售。

　　美極面條是雀巢在印度市場上銷售量最大的產(chǎn)品。薄凱并未就他希望這種產(chǎn)品將可于何時恢復(fù)銷售發(fā)表言論，僅表示：“我希望，我們能在走出這一事件以后展現(xiàn)出更加強大的面貌，但這需要時間。”

　　雀巢旗下歐洲業(yè)務(wù)在今年前9個月時間里的銷售額增長了4%，高于前6個月階段的增長3.4%，主要由于冰激凌在夏季季節(jié)中的銷售額增長起到了幫助作用。同時，其美洲銷售額則增長6.2%，原因是雀巢在改善旗下陷入困境的冷凍食品業(yè)務(wù)的問題上取得了進(jìn)展。

　　雀巢美國業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人勞倫·弗雷克西（Laurent Freixe）表示，該公司旗下美國工廠正致力于生產(chǎn)足夠的瘦身特餐Lean Cuisine和Stouffer冷凍食品，并已推出了新口味的新產(chǎn)品。他認(rèn)為，冷凍食品業(yè)務(wù)的改善是一種長期的發(fā)展，預(yù)計將可在2016年中得到進(jìn)一步增強。

　　薄凱說道，雀巢已經(jīng)對其在發(fā)達(dá)市場上遭遇的艱難形勢作出回應(yīng)，推出了更多的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，而目前該公司正在將這種戰(zhàn)略推行到新興市場上去。

　　今年9月份，雀巢宣布將開始通過與亞馬遜合作的方式在美國、英國、德國和中國市場上出售其巧克力品牌Cailler。另外，雀巢還已經(jīng)推出了更多措施來在美國市場上推廣其Nespresso膠囊式咖啡機。

　　“我認(rèn)為我們擁有正確的戰(zhàn)略；盡管有太多的事情需要去做，有太多的逆風(fēng)需要去克服，但長期以來我們一直都是這樣去做的。”薄凱說道。（騰訊證券 星云）

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