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華潤(rùn)萬(wàn)家自建生鮮倉(cāng) 已開始向杭州門店發(fā)貨
生鮮倉(cāng)日配120噸蔬菜 價(jià)格平均下降20%
電商沖擊實(shí)體的當(dāng)下，生鮮成了實(shí)體門店可以絕地反擊的重要板塊。今年3月，華潤(rùn)萬(wàn)家開始對(duì)生鮮配送中心（生鮮倉(cāng)）進(jìn)行選址建設(shè)，最終落戶于蘇州市滸關(guān)鎮(zhèn)青蓮路，總面積4966平方米。生鮮倉(cāng)重點(diǎn)支持牛羊肉、豬附件、凍禽、果蔬、低溫商品的物流配送，并支持基地果蔬粗加工、包裝。
從8月20日開始，生鮮倉(cāng)內(nèi)的90余個(gè)品項(xiàng)蔬菜首次向杭州門店發(fā)貨，兩小時(shí)內(nèi)到達(dá)。與此同時(shí)，自采蔬菜價(jià)格將比原來(lái)的下降20%左右。
生鮮倉(cāng)已開始往杭州門店發(fā)貨
自采蔬菜價(jià)格下降了20%
上周四，記者前往生鮮倉(cāng)實(shí)地探訪。走進(jìn)生鮮倉(cāng)，6大倉(cāng)庫(kù)平面圖映入眼簾，其中包括1個(gè)溫度為-18℃的倉(cāng)庫(kù)、兩個(gè)0-4℃的倉(cāng)庫(kù)以及3個(gè)12-15℃的倉(cāng)庫(kù)。
生鮮倉(cāng)到底做什么用？以前，我們?cè)?a target=_blank>超市買到的蔬菜水果，除了一部分基地自采外，大多由各地的門店找當(dāng)?shù)毓⿷?yīng)商進(jìn)行采購(gòu)；而生鮮倉(cāng)建立后，門店僅需在超市內(nèi)部系統(tǒng)中下單，超市采購(gòu)就可以跳過(guò)中間環(huán)節(jié)直接到商品源頭采購(gòu)，然后發(fā)往生鮮倉(cāng)，再由生鮮倉(cāng)發(fā)至各地門店，即當(dāng)天下單，第二天采購(gòu)，第三天凌晨就能到達(dá)門店。
記者發(fā)現(xiàn)，生鮮倉(cāng)特別設(shè)置8米寬的連廊，自采完的蔬菜水果會(huì)在連廊內(nèi)完成驗(yàn)貨，合格后才會(huì)收貨并進(jìn)庫(kù)。
目前，生鮮倉(cāng)支持蘇州和無(wú)錫24家大賣場(chǎng)、浙東34家大賣場(chǎng)、浙北15家大賣場(chǎng)及230家標(biāo)超和75家便利店的生鮮商品配送業(yè)務(wù)，配送半徑達(dá)到380公里。生鮮倉(cāng)自5月27日運(yùn)營(yíng)以來(lái)，蔬菜配送從原來(lái)的10噸/天，升至現(xiàn)在的120噸/天，今年9月開拓寧波市場(chǎng)后，有望達(dá)到200噸/天。
探訪當(dāng)天，生鮮倉(cāng)開始往杭州門店發(fā)貨。通過(guò)自采的蔬菜，價(jià)格將比市場(chǎng)價(jià)平均下降20%左右。華潤(rùn)萬(wàn)家相關(guān)負(fù)責(zé)人以紫薯舉例，當(dāng)前紫薯的市場(chǎng)價(jià)為4元多/.斤，自采價(jià)格僅為1.7元/斤，加上成本后運(yùn)至門店，銷售價(jià)也僅需2元多/斤，比市場(chǎng)價(jià)便宜了將近一半。 共2頁(yè) [1] [2] 下一頁(yè) 生鮮電商：關(guān)鍵是物流和倉(cāng)儲(chǔ)能否跟上擴(kuò)張 生鮮電商O2O戰(zhàn)略再祭新招 生鮮電商突圍：規(guī)模與體驗(yàn)之辯 美國(guó)生鮮電商Webvan破產(chǎn)啟示錄：2年燒掉12億美金 生鮮O2O負(fù)重前行：燒錢求“鮮”能撐多久？ 搜索更多: 華潤(rùn)萬(wàn)家 生鮮 |
