F-美食旗下85度C在臺(tái)灣啟動(dòng)大規(guī)模整改計(jì)劃，預(yù)計(jì)全年在北、中、南各地完成百家門市改裝，法人預(yù)估，改裝后同店業(yè)績(jī)通常會(huì)成長(zhǎng)二成左右，對(duì)臺(tái)灣地區(qū)營(yíng)運(yùn)動(dòng)能助益良多。

　　美食在臺(tái)灣約330家店面，近兩個(gè)月已完成20家店整改，小型店每間改裝費(fèi)用在百萬(wàn)元上下，由于臺(tái)灣地區(qū)多屬于加盟店，改裝費(fèi)用由加盟主負(fù)擔(dān)，對(duì)美食費(fèi)用影響不大。美食12日股價(jià)下跌1.5元，以148元作收。

　　美食5月合并營(yíng)收16.3億元（新臺(tái)幣，下同），較去年同期成長(zhǎng)16％，累計(jì)前五營(yíng)收80億元，年增14％，大陸營(yíng)收占比約七成，美國(guó)超越一成。法人預(yù)估，美食今年在大陸營(yíng)收成長(zhǎng)依舊快速，但美國(guó)可望成為獲利主要的成長(zhǎng)來(lái)源。

　　美食主管表示，85度C今年預(yù)計(jì)在美國(guó)增加十家店，可望進(jìn)一步提升中央廚房產(chǎn)能利用率。

　　85度C目前在美國(guó)有15家店，雖然店數(shù)不多，但單店?duì)I業(yè)額極高，平均可抵上大陸十家店的營(yíng)收，去年美國(guó)地區(qū)占營(yíng)收比重約一成，到今年第1季已經(jīng)提升到13％，成長(zhǎng)幅度驚人。

　　85度C也針對(duì)美國(guó)市場(chǎng)進(jìn)行口味優(yōu)化，融入健康飲食風(fēng)尚，期待能在既有的麵包、蛋糕、飲料產(chǎn)品線外，開拓其他銷售來(lái)源。

　　（經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào) 黃冠穎）

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