作為一家以外賣和送餐業(yè)務(wù)為主的披薩連鎖店,達(dá)美樂(lè)在科技領(lǐng)域玩High了,先后推出了一系列極具科技感的營(yíng)銷活動(dòng)。
崇尚輕食和低卡路里的健康飲食風(fēng)潮讓百勝餐飲旗下的必勝客日子不太好過(guò),但必勝客在北美地區(qū)的老對(duì)頭——達(dá)美樂(lè)披薩(Dominos Pizza)卻玩得頗為開心。
作為一家以外賣送餐為主營(yíng)業(yè)務(wù)的公司,在大部分的達(dá)美樂(lè)門店,取代了堂食餐桌的是店門口的外賣送餐車。為了讓這些投遞披薩的運(yùn)送交通工具更吸引人,2013年夏天,達(dá)美樂(lè)英國(guó)分公司聘請(qǐng)創(chuàng)意企業(yè)“T+Biscuits”打造了一款名為“達(dá)美樂(lè)直升機(jī)”的無(wú)人機(jī),表示這是全球首個(gè)“空運(yùn)”外賣。在選擇位于英國(guó)的薩里市作為第一次飛行測(cè)試地點(diǎn)后,達(dá)美樂(lè)店員將兩個(gè)大號(hào)意大利香腸披薩放進(jìn)無(wú)人機(jī),在10分鐘里飛到了4英里外的目的地。
今年4月,還是在英國(guó),達(dá)美樂(lè)又繼續(xù)玩起了無(wú)人概念。據(jù)國(guó)外媒體Marketing報(bào)道,達(dá)美樂(lè)推出一輛配有GPS導(dǎo)航系統(tǒng)的無(wú)人送貨車,平均送餐效率是人工的4倍,這個(gè)名為H.U.N.G.A.R.的送餐系統(tǒng)不僅可以追蹤顧客訂單,還可以在LED顯示屏上顯示諸如“對(duì)不起”、“我看上去像什么?”等信息。
今年2月,達(dá)美樂(lè)又推出了一款手機(jī)應(yīng)用來(lái)營(yíng)銷自己,在使用這款名為TTranslator App的時(shí)候,食客需要先用手機(jī)話筒對(duì)準(zhǔn)自己的胃,在它一本正經(jīng)地“掃描”了你的胃之后,就會(huì)為你訂制一張“適合你胃”的披薩,下單后便可以直接跳轉(zhuǎn)到達(dá)美樂(lè)主頁(yè)進(jìn)行訂餐。
這些顯然是達(dá)美樂(lè)的一種極具科技感的營(yíng)銷方式,此前他們就曾在澳大利亞推出了另一款名為“Pizza Mogul”的APP,消費(fèi)者可以訂制自己的披薩并用這個(gè)賺錢。在APP上提交不同披薩餡料搭配方案并命名后,提交到Pizza Mogul上銷售,就可以根據(jù)披薩的銷量來(lái)抽成。
這家以外賣和送餐業(yè)務(wù)為主的披薩連鎖嘗到了新技術(shù)應(yīng)用和在營(yíng)銷上花錢的甜頭。在2014年開始的APP語(yǔ)音叫披薩的線上點(diǎn)餐大戰(zhàn)中,達(dá)美樂(lè)成為最大贏家,非連鎖披薩店被淘汰,必勝客雖然保住了市場(chǎng),但達(dá)美樂(lè)卻大獲增長(zhǎng)。
2014年第四季度,達(dá)美樂(lè)披薩業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)11%,而根據(jù)必勝客北美最大加盟商N(yùn)PC International的說(shuō)法,其旗下?lián)碛械谋貏倏烷T店2014年第四季度銷售額下降了3.5%,全年銷售額下降3.7%。
(來(lái)源:李亞昕)
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