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3月20日消息，此前，央視曝光小肥羊餐廳銷售的鴨血均檢出豬源性成分。小肥羊宣布，自檢以及北京市食品藥品監(jiān)督局抽檢發(fā)現(xiàn)鴨血所有樣品未檢出豬源性成分，即日將恢復(fù)銷售�！ �3月15日晚，央視《共同關(guān)注》報(bào)道，呷哺呷哺、小肥羊等知名餐飲企業(yè)銷售的鴨血均檢出豬源性成分。該報(bào)道稱，有觀眾舉報(bào)，北京市場(chǎng)九成的鴨血都是假鴨血，甚至是含有甲醛的有毒鴨血。
央視記者當(dāng)時(shí)從北京海淀一家小肥羊、一家呷哺呷哺、一家麻辣燙分別打包鴨血。經(jīng)中國(guó)檢科院綜合檢測(cè)中心檢測(cè)，三份鴨血樣本全部檢出豬源性成分，即涉嫌用豬血冒充鴨血進(jìn)行造假。
當(dāng)天晚間，小肥羊發(fā)布聲明稱，關(guān)于央視報(bào)道北京某家小肥羊餐廳售賣的鴨血檢出豬源性成分，小肥羊感到意外并深切關(guān)注。為避免消費(fèi)者疑慮，已要求該餐廳預(yù)防性暫時(shí)停售該產(chǎn)品。
當(dāng)時(shí)，小肥羊強(qiáng)調(diào)：“當(dāng)事餐廳使用的鴨血由符合資質(zhì)的專業(yè)鴨血供應(yīng)商提供。”
當(dāng)天，小肥羊方面表示，自查自檢發(fā)現(xiàn)鴨血所有樣品未檢出豬源性成分，而且北京市食品藥品監(jiān)督局的抽檢也支持這個(gè)結(jié)論，因此即日將恢復(fù)銷售。
�。ㄐ吕素�(cái)經(jīng) 徐雯）
小肥羊“打臉“央視：官方檢測(cè)鴨血不含豬源性成分 廣州小肥羊鴨血造假 全國(guó)范圍內(nèi)餐廳目前已下架封存 呷哺呷哺、小肥羊停售涉假鴨血 第三方檢測(cè)部門介入調(diào)查 小肥羊發(fā)表聲明稱要求被曝光餐廳暫停銷售鴨血 北京呷哺呷哺、小肥羊被曝豬血冒充鴨血 搜索更多: 小肥羊 |
