上述人士談到的“大修”方向,是由傳統(tǒng)零售發(fā)展模式向O2O模式全面轉(zhuǎn)型。其坦言,“依靠單一的大賣場門店數(shù)量增長,已不能完成持續(xù)性發(fā)展。”
由此角度,就解釋了家樂福變陣為何要確立5個突圍點:采購+物流,是希冀于徹底改造后臺;便利店+電商,則為新造的前臺;而一反常態(tài)釋放上市信號,如果不是為合作伙伴與投資人“畫餅”,那即是其為轉(zhuǎn)型發(fā)展設(shè)立的資金解決方案。
“要完成O2O模式轉(zhuǎn)型,造電商、開便利店、上市都是次要的,核心環(huán)節(jié)是解決物流。”一前家樂福高管透露,5年前,家樂福內(nèi)部曾決定學(xué)習(xí)沃爾瑪,構(gòu)建完整的物流體系,最終,卻因最高層“不看好”作罷。“早干嗎呢!你可以理解為,家樂福最高層根本沒想好在中國到底怎么干。”
虎落平陽的家樂福究竟哪兒出問題了
“入華20年來最大變陣”,是業(yè)界對家樂福改革的趨同評價。
不過,話要分兩方面看:其一,家樂福此輪改革力度、深度空前,牽一發(fā)而動全身;其二,結(jié)束了“風(fēng)光10年”后,家樂福近些年有力度的改革乏善可陳。
尤其在確立此輪改革前,身為家樂福總部“常委”的唐嘉年,并未對中國區(qū)業(yè)務(wù)帶來有質(zhì)量的改觀。
如中國連鎖經(jīng)營協(xié)會發(fā)布的“中國連鎖百強榜”數(shù)據(jù)顯示:2012年,家樂福在全國連鎖百強中的排名由第七跌至第十;2013年,其退出10強,位列第11位。
當然,在2014年度重歸全國10強,對家樂福仍是小概率事件。
國內(nèi)零售業(yè)門戶聯(lián)商網(wǎng)最新數(shù)據(jù),2014年度,家樂福在全國新增門店9家,卻關(guān)掉了8家門店。無疑,這與唐嘉年早先確立的保持“家樂福速度”,每年20家門店增長目標相去甚遠。
疲軟,不僅是門店數(shù)量增長乏力,同時源于門店經(jīng)營質(zhì)量。
“全國很多門店經(jīng)常性缺貨的窘態(tài),至今未有改觀。”如家樂福一人士舉例,“一場鑼鼓齊鳴的促銷活動結(jié)束了,參與促銷的商品才被供應(yīng)商送來,這并不鮮見。”
頻繁缺貨現(xiàn)象在零售業(yè)有多種解釋,比如,零售商與供應(yīng)商信息溝通系統(tǒng)欠佳;又如,大型促銷活動催化商品量陡然增大,零售商缺乏物流體系無法支撐;還如,門店經(jīng)營質(zhì)量下降,供應(yīng)商合作消極。
家樂福的對應(yīng)答案是什么?外人實難窺視,但可以肯定的是,如果門店生意蒸蒸日上,天上“下刀子”供應(yīng)商也會來送貨。
“對中國市場的判斷以及如何完成下一步,尤其是應(yīng)對電商沖擊的解決方式,決策層一直很彷徨。”一離職的家樂福高管認為,這是短短幾年家樂福虎落平陽的核心原因。
這并非一家之言。2013年年初,唐嘉年向記者談及超市業(yè)受電商沖擊的感受時,他認為,在中國消費市場的大盤中,電商是“添頭”,傳統(tǒng)超市與電商的目標客群存在差異。
但兩年后的現(xiàn)狀是,國內(nèi)三線以上城市市場,電商群狼大肆吸走35歲以下消費者,逼迫傳統(tǒng)超市客群趨向老齡化。此外,專業(yè)零食店、快時尚服飾、美妝店、O2O便利店等“小怪獸”層出不窮,加速蠶食綜合類大賣場的份額。而即便是沃爾瑪投資“一號店”、大潤發(fā)牽出了“飛牛網(wǎng)”、步步高創(chuàng)造了“云猴”,家樂福卻依舊無動于衷。
“很簡單,家樂?偛空J為在中國做電商是賠錢的,而它是來賺錢的。更重要的是,它真的沒看懂阿里、京東‘燒錢’誘導(dǎo)消費習(xí)慣變革的邏輯。”這源于前述家樂福離職高管的總結(jié)。
那么問題來了,觸及家樂福決策層“不得不變”的催化劑是什么?
“想賣卻賣不掉,算不算理由?”一業(yè)內(nèi)人士的調(diào)侃,代表行業(yè)對家樂福連續(xù)幾年遭遇“被賣”傳聞的看法。
但同時,他也認為,2014年,天貓、京東、蘇寧電商三寡頭全部增開超市頻道,不僅在供應(yīng)商體系內(nèi)掀起風(fēng)浪,更在促銷活動、支付補貼等方面賺足了消費市場眼球,這必將給傳統(tǒng)超市帶來深刻觸動。
昨夜對陣大潤發(fā)今日對手變蘇寧
鎖定O2O模式后,家樂福希冀于“仍將站在中國零售行業(yè)的前沿”。
正如唐嘉年的希望,3年后,家樂福在中國能進入到100個城市。以其規(guī)劃,家樂福中國的電子商務(wù)網(wǎng)站將由其公司自建,采取穩(wěn)健的自建自營的方式試水線上市場。此外,他對“小新歡”easy家樂福(便利店)表現(xiàn)出了足夠熱情:“將成為家樂福O2O電子商務(wù)閉環(huán)中線下配送中心、自提中心的一環(huán)。”
另需注意,家樂福此次公布“新戰(zhàn)略”中,除保持了一貫對中國市場樂呵呵的期許外,更多的是慎言。其所闡述的5個突破方向,并無闡述清晰計劃與準確的落地時間表。當然,這也包括對家樂福各分區(qū)內(nèi)部。
也許,這是家樂福對市場競爭前景和轉(zhuǎn)型難度的敬畏。
“家樂福的對手很快將不再是大潤發(fā)、華潤,而是蘇寧、京東。”河南厚樸電子商務(wù)有限公司創(chuàng)始人高爾博認為,電商對手迅速崛起、投資持續(xù)高漲、競爭復(fù)雜度陡增,都讓“慢點火”的家樂福們對前景存有憂慮。
前述觀點恰是當前傳統(tǒng)零售商群體中的爭議。
贊同者認為,在電商領(lǐng)域,蘇寧憑借充沛的門店數(shù)量和發(fā)達的物流網(wǎng)絡(luò),有望在O2O模式下的新零售市場占得先機。
就在3月8日,蘇寧超市公司宣布開售自營生鮮產(chǎn)品。“蘇鮮生”將以上海、杭州為試點,產(chǎn)品涉及蔬菜、水果、海鮮、禽蛋、肉類等,試驗全程冷鏈配送。
但反方聲音是,相比傳統(tǒng)超市,電商寡頭的先天短板是缺失超市業(yè)整套運營系統(tǒng)、供應(yīng)商體系及有質(zhì)量的地面網(wǎng)絡(luò)。即便蘇寧有完整的家電銷售網(wǎng)絡(luò)和物流體系,但將家電客群轉(zhuǎn)化為超市客群,仍需付出巨大的轉(zhuǎn)化成本和品牌經(jīng)營成本。
“那又如何!學(xué)得慢,‘挖團隊’就快了。”在高爾博看來,電商平臺迅速蠶食傳統(tǒng)超市客源的能力,來自于它特殊的戰(zhàn)略利益縱深。“對蘇寧而言,超市公司就是個引流窗口,完全可以不靠它賺錢。家樂福能做到嗎?”
客觀來看,即便拋開競爭范疇,家樂福要打通整個O2O閉環(huán),完成二次規(guī);,同樣綜合成本昂貴。比如,便利店的物業(yè)租金、物流中心的投資和運轉(zhuǎn)成本、電商平臺引流成本,乃至更多的時間成本等。
綜上所述,入華20年后的家樂福,第一次站在了自己陌生的轉(zhuǎn)型路口,但至少,剛剛跨入O2O時代的中國零售市場確定誰是霸主為時尚早,也無人創(chuàng)造出完整的O2O零售體系。更何況,包括沃爾瑪、大潤發(fā)在內(nèi),那些曾讓市場血雨腥風(fēng)的行業(yè)對手,如今卻自行配伍,已率先形成與電商寡頭之間的割據(jù)陣營。至少在今天,家樂福入列了。(來自:大河報 記者楊霄文 李文波)
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