不可否認(rèn)，包括青島在內(nèi)，萬達(dá)百貨的全面壓縮調(diào)整是自我轉(zhuǎn)型升級的一種做法。而日前，青島百貨零售業(yè)又傳來一重磅消息：百盛14億收購青島購物中心。相關(guān)消息稱，百盛未來新開門店將以“店中店”和購物中心為主，不再開設(shè)單體百貨。外資第一百貨品牌—百盛也開始走自我轉(zhuǎn)型的道路。“傳統(tǒng)百貨轉(zhuǎn)型”的話題已經(jīng)提了好長時間，但在青島市場上始終沒有實際的動作。萬達(dá)百貨的全面轉(zhuǎn)型，可以說拉開了青島百貨業(yè)轉(zhuǎn)型的序幕，加上百盛的調(diào)整，能夠證明青島傳統(tǒng)百貨逐漸進(jìn)入了轉(zhuǎn)型提速期。

　　百盛14億青島布子購物中心

　　12月29日，百盛發(fā)布最新公告顯示，百盛全資間接附屬公司—青島金獅廣場商業(yè)管理有限公司以14.22億元收購青島購物中心。相關(guān)資料顯示，收購的青島購物中心是賣方北京華德盛物業(yè)管理有限公司開發(fā)的“啤酒城項目”商業(yè)配套的一部分。

　　記者從我市相關(guān)規(guī)劃上看到，啤酒城改造項目整個用地分為南北兩個區(qū)，靠近香港東路的部分為南區(qū)，靠近苗嶺路的部分為北區(qū)。其中南區(qū)西側(cè)為大型休閑購物中心，即百盛收購的青島購物中心項目。記者看到，該項目正在緊張施工過程中，外墻體上“金獅廣場，23萬平方米時尚購物中心”幾個大字在隱隱訴說著這里將來的繁華，格外引人注意。根據(jù)規(guī)劃，該項目將于今年7月前竣工并交付使用。“基于百盛在青島原來的購物中心位置不佳，新購入的商場將完善其網(wǎng)絡(luò)。”業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，百盛面對結(jié)構(gòu)性問題，包括百貨公司平均店鋪年齡較高，面積較小，相信這次收購是踏出有意改善此類問題的第一步。記者另據(jù)了解，百盛未來新開門店將以“店中店”和購物中心為主，不再開設(shè)單體百貨。“青島金獅廣場將成為百盛在青島布下的大型購物中心。”

　　方式不同，萬達(dá)百盛殊途同歸

　　相關(guān)資料顯示，以往，百盛多以租賃物業(yè)開店的輕資產(chǎn)模式發(fā)展，而今花費14.22億元購買物業(yè)意味著其走上了重資產(chǎn)發(fā)展的道路。“這對于當(dāng)前相對低迷的百貨業(yè)市場而言，無疑加大了百盛的壓力。”業(yè)內(nèi)人士分析，這是百盛由傳統(tǒng)百貨向新型購物中心轉(zhuǎn)型的表現(xiàn)，當(dāng)然百盛的轉(zhuǎn)型的動作也不止這一點。

　　記者收集相關(guān)資料發(fā)現(xiàn)，百盛高管團(tuán)隊一直在全球各地考察，收購或代理符合企業(yè)預(yù)期的知名品牌。百盛方面曾表示，已經(jīng)花費超過1億元，盡快實現(xiàn)收購或者代理100個知名品牌的目標(biāo)。“在電商沖擊下，商場與產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)合作，生產(chǎn)自有品牌或代理知名品牌，不失為擁有產(chǎn)品自主權(quán)、降低產(chǎn)品售價，吸引人消費群體的良計。”

　　與百盛不同，萬達(dá)集團(tuán)則開走輕資產(chǎn)發(fā)展道路。前不久，在萬達(dá)集團(tuán)2014年年會上，萬達(dá)集團(tuán)正式拋出第四次轉(zhuǎn)型的內(nèi)容：包括萬達(dá)廣場在內(nèi)的萬達(dá)集團(tuán)商業(yè)地產(chǎn)將改變開始走“輕資產(chǎn)”運營模式，即萬達(dá)廣場由合作機(jī)構(gòu)專項基金投資，萬達(dá)負(fù)責(zé)設(shè)計、建設(shè)、招商、運營，使用萬達(dá)廣場品牌、“慧云”信息管理系統(tǒng)、電子商務(wù)系統(tǒng)。這種投資項目資產(chǎn)全歸投資方，所獲得的租金凈收益，萬達(dá)與投資方按一定比例分成。“這樣可以極大地節(jié)省傳統(tǒng)的成本投入。”業(yè)內(nèi)人士分析。“雖然說萬達(dá)集團(tuán)的輕資產(chǎn)戰(zhàn)略主要針對萬達(dá)商業(yè)地產(chǎn)，但對萬達(dá)百貨的轉(zhuǎn)型升級也有著必然的聯(lián)系。”業(yè)內(nèi)人士分析，“首先，萬達(dá)集團(tuán)不再自己投資萬達(dá)廣場，改變傳統(tǒng)"以售養(yǎng)租"的模式，萬達(dá)百貨也由此失去傳統(tǒng)的"肥沃土壤"，必須考慮自己的盈利問題，因此壓縮、削減傳統(tǒng)百貨業(yè)態(tài)。其次，餐飲、娛樂業(yè)態(tài)確實能為萬達(dá)廣場帶來可觀的人氣量，從某種程度上講也是萬達(dá)廣場賴以生存的根基，這也就決定了萬達(dá)百貨轉(zhuǎn)型調(diào)整的方向。”

　　但無論百盛的購物中心化，還是萬達(dá)百貨的壓縮傳統(tǒng)百貨業(yè)態(tài)，均是及時適應(yīng)消費者購物觀和消費理念的變化。因此，無論重資產(chǎn)發(fā)展，還是輕資產(chǎn)轉(zhuǎn)型，方式雖有不同，但結(jié)果都是一樣，都是改變傳統(tǒng)百貨業(yè)態(tài)組合，更多的提升消費過程體驗感和多業(yè)態(tài)的融合。

　　百貨轉(zhuǎn)型旨在重塑核心競爭力

　　萬達(dá)百貨的轉(zhuǎn)型調(diào)整和百盛的“大動作”，是趕在市場變革前期進(jìn)行自我升級，也是市場所迫。近年來，青島倒下的傳統(tǒng)百貨不在少數(shù)：2013年下半年人民路樂購關(guān)門歇業(yè)；同年，經(jīng)營不善的城陽沃爾瑪也閉門謝客；國內(nèi)知名的寶龍城市廣場在青島也引起一定關(guān)注；2014年夏天，青島高端百貨業(yè)肇始之地—山東路春天廣場宣布無限期閉店；2014年12月22日，李滄書院路佳樂家超市也傳來“閉店”的消息……

　　傳統(tǒng)百貨生存環(huán)境越發(fā)惡劣的原因有很多，很多人認(rèn)為重要的一點是電商的競爭和擠壓。“電商市場份額的增長確實非常迅速，電商的快速成長為消費者提供了更多具有競爭力的百貨消費渠道，但就傳統(tǒng)百貨自身而言，最大的問題是逐漸喪失了傳統(tǒng)銷售終端的核心競爭力。”業(yè)內(nèi)人士分析，確實，現(xiàn)在很多人都把線下商場作為商品體驗店，線下體驗后再轉(zhuǎn)至線上進(jìn)行消費，從這里面也能看出百貨商場所獨有的競爭力—體驗。如果沒有線下商場的體驗，人們也不敢輕易在線上消費。“因此，如何擴(kuò)大傳統(tǒng)百貨商場的"體驗"競爭力是傳統(tǒng)百貨轉(zhuǎn)型至關(guān)重要的一點。”

　　在此背景下，擴(kuò)大餐飲、娛樂及兒童消費等業(yè)態(tài)，盡可能地增加消費體驗感，實現(xiàn)多業(yè)態(tài)的消費串聯(lián)等自然就成為轉(zhuǎn)型的法寶，青島的多個百貨商場也是這么做的。青島“停牌”達(dá)14個月的原青島四方樂購就將“改頭換面”重張開業(yè)，新店定名“悅薈廣場”。相關(guān)材料顯示，其將縮小超市面積、重點開發(fā)休閑餐飲；李村寶龍城市廣場也在新一輪升級中迎接大商集團(tuán)麥凱樂進(jìn)駐，其他業(yè)態(tài)有待于進(jìn)一步商榷；就連科技街上的頤高數(shù)碼，也撤掉一些常年虧損的攤位，曾經(jīng)的電子產(chǎn)品專營店變身了餐飲中心……

　　即便還沒開業(yè)的購物中心也在迎合消費者購物體驗上做足了文章。萬象城定位高端百貨，內(nèi)設(shè)奢侈品專柜數(shù)量和檔次甚至賽過海信廣場，業(yè)態(tài)配比為餐飲25%、休閑娛樂兒童25%、零售50%；重慶路上的海爾云街，“智能家居”定位鮮明，全新的O2O商業(yè)運營模式青島僅此一家；李滄奧克斯廣場也與傳統(tǒng)購物商場有別，它是一家以餐飲和兒童業(yè)態(tài)為主的體驗式購物中心；即將崛起的商業(yè)綜合體galaplaza則在規(guī)劃時壓根沒考慮過引進(jìn)百貨商超，而把目標(biāo)直接瞄向做“全家庭玩樂型消費時尚地”，給市民帶來前所未見的吃喝玩樂體驗……
　�。ㄇ鄭u財經(jīng)日報　記者張海杰）

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