擁有一抹黃色的Vango便利店從地鐵站內(nèi)開(kāi)到了市中心，新店坐落于野風(fēng)現(xiàn)代中心，周邊環(huán)繞著商圈以及住宅區(qū)。

　　雖然還未正式開(kāi)業(yè)，但進(jìn)店購(gòu)物的客人卻是接連不斷，“就連之前貨架上還沒(méi)鋪滿商品，就有客人急著買(mǎi)東西了，條形碼還沒(méi)錄入電腦，店員可是手寫(xiě)收銀的。”華潤(rùn)萬(wàn)家的工作人員介紹。

　　華潤(rùn)萬(wàn)家VanGo便利店業(yè)態(tài)負(fù)責(zé)人許總以為，這并非完全的便利社區(qū)店。然而近來(lái)，便利店社區(qū)化卻日益明顯，祐驛站作為杭州本土老牌便利商店，也將社區(qū)店劃入了拓展范圍內(nèi)。

　　堂食已是便利店的一大賣(mài)點(diǎn)

　　便利店開(kāi)在哪里?

　　許總到一個(gè)城市，喜歡“掃街”，從建筑物的樓層有多少，外墻面的裝修風(fēng)格可以確定周邊的人群是否是便利店的隱形客人。

　　“這次新店周邊既有商務(wù)寫(xiě)字樓又有住宅區(qū)，白領(lǐng)、家庭主婦都是主要客群。”要知道，在Vango對(duì)面是世紀(jì)聯(lián)華和平店，不遠(yuǎn)處則是一家喜士多，介于兩者之間算是它的定位。因此，這次Vango店內(nèi)商品類(lèi)型與以往的地鐵店有所不同，除了保留原有的快速商品，如飲料、包子、關(guān)東煮，還增加了家庭所需的商品，諸如油鹽調(diào)料，家用抽紙、洗衣液等等，“這些商品又以補(bǔ)給型為主，主要是為臨時(shí)所需增加便利性。”

　　而越來(lái)越多的顧客也愿意將自己的午飯托付給便利店，全家的涼面還擁有了固定的粉絲群，羅森也表示堂食占比已非常重要了。

　　在這一基礎(chǔ)上，與寧波的百年老店缸鴨狗合作，提供鮮食已是水到渠成。“熱鮮食部分本身在VanGo的份額就比較高，這次便利店擴(kuò)大面積以及品項(xiàng)，尚難預(yù)測(cè)，但肯定是不錯(cuò)的。”此外，面對(duì)隔壁就是一家星巴克，“任性”的Vango還特地購(gòu)置了專業(yè)咖啡機(jī)，售賣(mài)現(xiàn)磨咖啡。

　　便利店的客單量差不多在十多元左右，許總表示，新店能夠?qū)崿F(xiàn)每天千人客流，已是成功。

　　老牌本土便利店也趨向社區(qū)型

　　“選址商圈，面向白領(lǐng)工作人士，主打便利性。”這是作為本土便利店祐驛站的定位目標(biāo)，不過(guò)，昨天其相關(guān)負(fù)責(zé)人也表示，布局社區(qū)店面向家庭也是他們未來(lái)拓展的范疇，當(dāng)然在此階段，所占比例并不算高。

　　這種社區(qū)化在Vango新店也體現(xiàn)得比較明顯，顧客可以在門(mén)店進(jìn)行手機(jī)、交通違章、水電費(fèi)、華數(shù)數(shù)字電視等多項(xiàng)繳費(fèi)服務(wù)，也可以在門(mén)店訂購(gòu)汽車(chē)票，同時(shí)還提供微波爐加熱、信用卡還款等便民服務(wù)。這些可是去年大面積鋪點(diǎn)的嘿客社區(qū)店比較典型的業(yè)務(wù)。

　　許總透露，VanGo便利店將在今年繼續(xù)擴(kuò)大在地鐵站的規(guī)模，隨著2月4日地鐵4號(hào)線首段通車(chē)，Vango便利店將同期首開(kāi)3店(新風(fēng)站店、市民中心站店、近江站店)，但同時(shí)會(huì)加大對(duì)商務(wù)樓、居民社區(qū)的滲透，預(yù)計(jì)2015年新開(kāi)30家店。來(lái)源:每日商報(bào) 謝晨

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