紅商網(wǎng)訊：在引入大賣場、購物中心等業(yè)態(tài)后，近日，法國最大的零售商家樂福將旗下的便利店品牌“EasyCarrefour”引入了中國市場。
“Easy家樂福”負(fù)責(zé)店員招聘工作的相關(guān)負(fù)責(zé)人對《第一財(cái)經(jīng)日報(bào)》表示，家樂福旗下的該便利店品牌已經(jīng)在上海閔行龍柏金匯黃樺路76號靠近龍柏新村地鐵站的地區(qū)開出了第一家店。
中國購物中心產(chǎn)業(yè)資訊中心主任郭增利對《第一財(cái)經(jīng)日報(bào)》表示，中國的零售行業(yè)，從“大而全”向“小而精”發(fā)展，而便利店的優(yōu)勢會(huì)逐漸顯示出來，“無論是蘇果，還是百聯(lián)、聯(lián)華、物美等零售企業(yè)，在便利店上面的動(dòng)作都要比超市和大賣場大。”
落子上海
招聘信息介紹顯示，“Easy家樂福”是家樂福旗下新興的便利店品牌。雖然第一家門店已經(jīng)開始營業(yè)，但“Easy家樂福”的招聘工作仍然在持續(xù)。相關(guān)負(fù)責(zé)人對記者表示，“不可能只開一家店”。
“選擇在上海開第一家店，說明家樂福方面對市場有清晰的判斷，”郭增利表示，以上海為中心的長三角和以廣州為中心的珠三角兩大區(qū)域，是目前便利店發(fā)展最好的地區(qū)，“我個(gè)人的判斷，尤其便利店這種業(yè)態(tài)開出第一家，不可能不快速開出第二家、第三家，一定要形成規(guī)模配送的效應(yīng)，才有實(shí)現(xiàn)盈利的可能行，否則門店數(shù)量越小，成本分解的能力越差，經(jīng)營的壓力也越大。”
中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)近期針對24家便利店企業(yè)的門店經(jīng)營情況進(jìn)行調(diào)查，相對2012年，各家企業(yè)的門店平均毛利率上漲0.67%，平均單店銷售額增加2.3%，而各項(xiàng)成本上升的比率為8.2%。
多位業(yè)內(nèi)人士表示，便利店的規(guī)模需求比超市和大賣場更高。“市場環(huán)境在發(fā)生變化，消費(fèi)者對便利性的要求越來越明顯，另外，便利店價(jià)格敏感度低，商品的價(jià)格比超市高，形成一定規(guī)模后，對零售企業(yè)的綜合規(guī)模效應(yīng)有幫助。”
有業(yè)內(nèi)人士表示：“‘Easy家樂福’以某個(gè)地點(diǎn)做起步，但不會(huì)拘于上海，應(yīng)該還會(huì)進(jìn)入上海周邊的華東大片區(qū)市場。”
1995年進(jìn)入中國內(nèi)地市場后，家樂福也曾探索過其他業(yè)態(tài)。2003年，家樂福將折扣超市迪亞天天引入中國進(jìn)行本地化經(jīng)營，不過目前發(fā)展并不理想。2004年，家樂福與首聯(lián)集團(tuán)建立合資企業(yè)，將連鎖生鮮超市冠軍超市品牌引入北京。同年4月29日，北京首家冠軍超市開業(yè)，此后雙方在北京共開設(shè)了8家門店，由于激烈的市場競爭，冠軍超市在北京的運(yùn)營未能達(dá)到滿意效果，自2006年6月底起，家樂福停止了冠軍超市在北京的經(jīng)營。
郭增利表示上海是中國便利店業(yè)態(tài)密度最大、競爭最慘烈的地區(qū)，因此，便利店的選址尤為重要，“交通樞紐站點(diǎn)對便利店的需求很大”。
資料顯示，截至2013年年底，家樂福在中國73個(gè)城市開設(shè)了236家大型綜合超市，擁有員工6萬多。
便利店業(yè)態(tài)高增長
多位零售行業(yè)的資深人士表示，消費(fèi)的變化讓整個(gè)行業(yè)細(xì)分化，也使得不同業(yè)態(tài)出現(xiàn)分化，這是中國零售業(yè)發(fā)展到一定程度面臨的一些選擇和競爭，而“多品牌、多業(yè)態(tài)”是目前國內(nèi)零售行業(yè)發(fā)展的大趨勢。
郭增利認(rèn)為，現(xiàn)在之所以多業(yè)態(tài)，也是為了化解風(fēng)險(xiǎn)，一種產(chǎn)品無法面對不同的市場，而且在前期的試水階段，各種零售業(yè)態(tài)會(huì)一起發(fā)展，通過市場的發(fā)展，會(huì)將重要產(chǎn)品作為主導(dǎo)，“雖然會(huì)堅(jiān)持多業(yè)態(tài)，但會(huì)有主打產(chǎn)品。”
中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)發(fā)布的《2014中國便利店發(fā)展報(bào)告》顯示，2013年中國零售業(yè)繼續(xù)經(jīng)受經(jīng)濟(jì)增速放緩和成本上漲的雙重壓力，百強(qiáng)企業(yè)中百貨業(yè)態(tài)的銷售額整體增長9.6%，大型綜超和超市僅為8.7%，而便利店逆勢增長，主要代表企業(yè)的銷售額增長比率為18.2%，增幅在整個(gè)零售業(yè)中位居榜首。
近兩年，越來越多的零售企業(yè)開始涉足便利店業(yè)務(wù)。
近期，天虹商場（002419.SZ）在深圳地區(qū)嘗試性推出10~12家微喔便利店，明年將會(huì)大規(guī)模發(fā)展不低于100家的微喔便利店。
與家樂福一樣悄悄進(jìn)入便利店領(lǐng)域的外資零售巨頭還有麥德龍。據(jù)悉，麥德龍?jiān)谏虾ｉ_了出類似便利店業(yè)態(tài)的“合麥家”。
“即使現(xiàn)在不是便利店發(fā)展的最佳時(shí)期，但比起前幾年市場環(huán)境成熟多了。”郭增利表示，各方面支撐的力度都在增強(qiáng)，比如開發(fā)商對社區(qū)商業(yè)的支撐力度在加大，便利店是社區(qū)商業(yè)中重要的元素。此外，城市的交通樞紐站點(diǎn)和寫字樓對便利店的需求也在增加。
截至記者發(fā)稿，家樂福中國方面負(fù)責(zé)人電話仍未接通。
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