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紅商網(wǎng)訊：記者23日從蘇果了解到，看準(zhǔn)便利店業(yè)態(tài)的發(fā)展前景，蘇果正大力發(fā)展緊密型加盟店——加盟方前期投入資金40萬(wàn)元左右，就可以擁有一家自己的蘇果超市。
這事靠譜嗎？
據(jù)了解，所謂緊密型加盟店，即不同于傳統(tǒng)加盟店僅進(jìn)行“品牌”輸出，而是由加盟方提供店鋪資源、承擔(dān)加盟費(fèi)、房租、人力、水電成本，而公司負(fù)責(zé)店鋪質(zhì)量控制、店面裝修、設(shè)備提供、商品配送、人員培訓(xùn)等。“這種店無(wú)論是從店面還是商品、服務(wù)，都和直營(yíng)店并無(wú)二致。我們?cè)谀暇┑木o密型加盟店已進(jìn)行了好幾年，目前在南京市內(nèi)有70家。”蘇果相關(guān)負(fù)責(zé)人稱(chēng)，“為了保證店鋪質(zhì)量和加盟商的持續(xù)盈利，一直以來(lái)我們控制著緊密型加盟店的速度，以每年15家左右的速度開(kāi)發(fā)，和市內(nèi)350家直營(yíng)便利店相比，這個(gè)數(shù)量不算多。”
蘇果突然宣布加快緊密型加盟店的開(kāi)店速度，顯然是看準(zhǔn)了便利店業(yè)態(tài)的發(fā)展前景。隨著電商的興起，傳統(tǒng)百貨、超市業(yè)態(tài)受到一定沖擊，而剛剛過(guò)去的“十一”黃金周顯示，杭州、廣州、福州等地的主要百貨商場(chǎng)和超市銷(xiāo)售業(yè)績(jī)都出現(xiàn)了不同程度的大幅下降，而縱觀便利店業(yè)態(tài)發(fā)展形勢(shì)卻未受影響。以南京蘇果便利店為例，同比銷(xiāo)售仍呈上升趨勢(shì)。
業(yè)內(nèi)人士指出，近年來(lái)，“7-11”“全家”等國(guó)外知名便利店品牌，不斷以直營(yíng)和加盟兩種形式拓展中國(guó)市場(chǎng)，搶占優(yōu)質(zhì)店鋪資源；沃爾瑪?shù)韧赓Y超市也開(kāi)始開(kāi)發(fā)自己的便利店業(yè)態(tài)。從中可以看出，便利店業(yè)態(tài)在全球市場(chǎng)被一致看好。
“便利店由于其便利性高，服務(wù)功能全，滿足了人們即時(shí)性消費(fèi)、應(yīng)急性消費(fèi)的需求。便利店就像是城市商業(yè)中的毛細(xì)血管，滲透著人們的日常生活，也因此，便利店業(yè)態(tài)未來(lái)很長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)都將作為一種極具發(fā)展前景的商業(yè)種類(lèi)存在。”南京市商務(wù)局副局長(zhǎng)張雁寧說(shuō)。
記者了解到，合肥是蘇果開(kāi)拓緊密型加盟店的下一個(gè)主戰(zhàn)場(chǎng)。“合肥是除南京大本營(yíng)之外，直營(yíng)門(mén)店數(shù)量最多的市場(chǎng)，依托直營(yíng)店打下的基礎(chǔ)，在合肥發(fā)展緊密型加盟，有助于實(shí)現(xiàn)品牌影響力和市場(chǎng)占有率的進(jìn)一步提升。”蘇果相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，“合肥是省會(huì)城市，商業(yè)環(huán)境總體較好，按照合肥350萬(wàn)的常住人口，每一家便利店服務(wù)5000個(gè)城市居民計(jì)算，合肥至少有700家便利店的市場(chǎng)容量，而目前市場(chǎng)上僅有250家，未來(lái)發(fā)展的空間很大。這還是保守的估計(jì)，像臺(tái)灣這樣便利店發(fā)達(dá)的地區(qū)，可以做到每2000人就擁有一家便利店。”
蘇果之所以首先選擇便利業(yè)態(tài)做緊密加盟，還在于便利店面積小、人員有限，便于各方面管理。據(jù)了解，蘇果對(duì)緊密型加盟有一套可高效執(zhí)行的管理規(guī)范和流程，首先是在選址上很?chē)?yán)苛，不符合要求的一律不給加盟；其次，在加盟商的選擇上非常慎重，要求一定學(xué)歷以及管理經(jīng)驗(yàn)，以確保經(jīng)營(yíng)理念的貫通以及店鋪的成功率。
據(jù)介紹，南京“好的”加盟店投資額為40萬(wàn)元左右（加盟費(fèi)、保證金及前期租金），一家面積在60-100平方米，可以算是一門(mén)“不會(huì)一夜暴富，但比較穩(wěn)妥靠譜的生意”。
來(lái)源：新華日?qǐng)?bào) 記者 宋曉華
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