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紅商網(wǎng)訊：根據(jù)有關(guān)案件線索，今晨昌平食品藥品監(jiān)管局對(duì)位于昌平永安路的一家漢麗軒烤肉超市進(jìn)行了檢查。根據(jù)檢查結(jié)果，該餐飲企業(yè)被責(zé)令停業(yè)整頓。經(jīng)查，該企業(yè)登記注冊(cè)名稱(chēng)為：北京梁氏餐飲有限公司，漢麗軒為其加盟品牌。企業(yè)員工近10人無(wú)健康體檢證明，檢查人員發(fā)現(xiàn)其存放的真空包裝羊腰子、預(yù)包裝魷魚(yú)片存在無(wú)標(biāo)簽標(biāo)識(shí)或標(biāo)識(shí)不全、冷面過(guò)期的情況。檢查人員正在核查其是否有從餐桌上回收客人吃剩的生肉片、生魚(yú)片再次加工使用的行為。
今天上午，新京報(bào)記者來(lái)到漢麗軒烤肉超市昌平店，發(fā)現(xiàn)該店已停止?fàn)I業(yè)。店門(mén)口張貼著昌平區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局所發(fā)的《公示書(shū)》，《公示書(shū)》中稱(chēng)“經(jīng)查，該店存放有多種過(guò)期食品及三無(wú)食品原料，已對(duì)其立案調(diào)查”。對(duì)前來(lái)吃烤肉的顧客，店員謊稱(chēng)“停電了，不營(yíng)業(yè)”。
今年以來(lái)，各區(qū)縣食藥監(jiān)局已經(jīng)多次查處漢麗軒各加盟門(mén)店的違法行為，在檢查中屢次發(fā)現(xiàn)員工無(wú)健康體檢證明、食品原材料無(wú)中文標(biāo)識(shí)、后廚臟亂、生熟不分等違法行為。市食品藥品監(jiān)管局將依據(jù)《北京市連鎖餐飲服務(wù)企業(yè)食品安全規(guī)范化管理指導(dǎo)意見(jiàn)》約談漢麗軒總部負(fù)責(zé)人。
根據(jù)《北京市食品安全條例》第五十二條規(guī)定，食品安全監(jiān)管部門(mén)在監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)食品經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)重違法行為的，可以將載明違法經(jīng)營(yíng)者名稱(chēng)、違法事項(xiàng)和行政處理決定等內(nèi)容的公示書(shū)張貼在違法經(jīng)營(yíng)者經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的明顯位置;經(jīng)營(yíng)者如擅自揭除、撕毀、遮擋、污毀公示書(shū)的，可以從重或加重處罰。昌平食品藥品監(jiān)管局依據(jù)有關(guān)規(guī)定，在全市開(kāi)出首張餐飲企業(yè)違法行為公示書(shū)，張貼在永安路漢麗軒烤肉超市門(mén)前，以示警戒。
（來(lái)源：新京報(bào)）
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