紅商網(wǎng)訊：7月4日，亞洲最大的漫咖啡工廠概念店在北城天地開業(yè)。2000平米的占地面積、400多個(gè)餐位，裸露的磚墻、夢(mèng)幻的燈光，再搭上滿墻的書籍，頗有格調(diào)的氛圍滿足了文藝小資青年對(duì)咖啡館的一切想象，而夏日的午后，坐在空曠的咖啡館里，來(lái)一杯冰爽的咖啡實(shí)屬人生一大樂事。2014年夏天開始，這個(gè)畫面成為橋西每天都可以上演的故事。
早些年，橋西人民最鐘情的是巷口那碗冒著熱氣的板凳面，而現(xiàn)在，他們已然可以小資地坐在亞洲最大的漫咖啡概念店里品一杯醇香咖啡。從昔日康家橋的一碗板凳面，到今天湖州街的一杯漫咖啡，折射出的是橋西板塊這些年的商業(yè)變遷。如果說前十年的橋西是住宅唱主角的話，那么后十年的橋西注定要是要開啟商業(yè)大格局，而由板凳面到漫咖啡的過渡，恰似古色古香的杭兒風(fēng)在接軌洋氣時(shí)尚的國(guó)際范。
昔日康家橋的板凳面與今天湖州街的漫咖啡
美食搭橋，歷史街區(qū)開不停
要談橋西的商業(yè)，首先還是得從美食說起。在杭州的美食江湖中，有那么幾家傳奇的面店，其中有一家就在橋西的小河直街。數(shù)年前，路過康家橋附近的你應(yīng)該見過這樣的場(chǎng)景：幾十個(gè)人坐成一溜兒，每人兩張板凳，高板凳放碗，矮板凳坐人，或?qū)χ鏃l吹氣，或歪著腦袋啃大排，他們?cè)诔缘恼莻髡f中的“板凳面”。
2010年5月，借小河直街歷史街區(qū)重整開業(yè)的契機(jī)，板凳面告別了路邊攤時(shí)代，搬進(jìn)了近100平米黑瓦木墻上下兩層的店面。其實(shí)，早在2009年的國(guó)慶前，隨著原住民回遷和商家陸續(xù)進(jìn)駐，沉寂兩年的小河直街就已經(jīng)逐步重整開業(yè)了。這個(gè)昔日的運(yùn)河人家被打造成了一個(gè)全新的水上商業(yè)重地，云水謠、新騰飛等特色餐飲匯聚，為吃貨們提供了一片覓食的新去處，同時(shí)也成了夜色下橋西不可缺少的一道風(fēng)景線。
無(wú)獨(dú)有偶，2010年運(yùn)河對(duì)岸勝利河美食街、大兜路美食街相繼開業(yè)，火速升級(jí)為城北最炙手可熱的美食勝地。勝利河主打市井味十足的潮流餐飲，名店云集、門庭若市;大兜路則主打小資商務(wù)的會(huì)所餐飲，高端匯聚、安然靜謐，兩條美食街一動(dòng)一靜，相得益彰。
雖然從嚴(yán)格意義上講勝利河、大兜路已不屬于橋西，但是它們對(duì)于橋西板塊商業(yè)的輻射作用依然不容小覷。試想在運(yùn)河對(duì)岸飽餐一頓后，沿著小河路的紅燈綠影一路散步到拱宸橋，該是何等愜意之事。
和勝利河、大兜路走餐飲路線不同，橋西歷史街區(qū)主打的是中醫(yī)中藥文化。橋西歷史街區(qū)總共兩條主街，東西向橋弄街，南北向橋西直街。天祿堂、方回春堂等中醫(yī)館主要集中在橋弄街，而橋西直街體現(xiàn)的是一種休閑慢生活，沿街散落的刀剪劍、傘、扇三大博物館，由倉(cāng)庫(kù)與廠房改造而成，訴說著運(yùn)河沿岸往日的工業(yè)印跡。
小河直街夜景
LOFT創(chuàng)意，工業(yè)遺韻大行其道
作為杭州老工業(yè)的主要集聚地，橋西曾是輕紡、化工、倉(cāng)儲(chǔ)的主要分布區(qū)，遺留下了大量閑置的老廠房。這些現(xiàn)成的LOFT建筑，正好可以滿足創(chuàng)意人士獨(dú)特的創(chuàng)作環(huán)境，同時(shí)讓這些即將消失的命運(yùn)萌發(fā)出新的生機(jī)與活力。
有多少人是先知道蜜桃，再知道絲聯(lián)166。絲聯(lián)166的前身，是杭州絲綢印染聯(lián)合廠，在上世紀(jì)五十年代由前蘇聯(lián)專家設(shè)計(jì)、德國(guó)人監(jiān)工，建起這座浙江第一家的鋸齒形廠房，2008年，依托運(yùn)河歷史文化和鐵路遺址公園等現(xiàn)有資源，絲聯(lián)166應(yīng)運(yùn)而生，還一度被譽(yù)為杭州的“798”。
在絲聯(lián)166里，除了有很多大大小小的藝術(shù)工作室外，蜜桃是最具人氣的一家咖啡館。蜜桃咖啡室放置著許多廢棄的舊機(jī)器，墻上保留著拆走渦輪后留下的巨洞，每到周末老板還會(huì)請(qǐng)歌手來(lái)弄弄音樂會(huì)，別有一番情調(diào)。
杭印路49號(hào)，原為創(chuàng)建于1958年的杭州化纖廠，2003年一位旅美的年輕人將其中一幢4層高小樓改造成了像紐約蘇荷區(qū)一樣的個(gè)性辦公樓，并成立了自己的公司，就這樣，浙江第一個(gè)LOFT創(chuàng)意社區(qū)LOFT49誕生了，并迅速成為杭州著名的藝術(shù)聚集地。而現(xiàn)在，LOFT49也除了是40多家企業(yè)的聚集地外，也開出了mamala西餐店、瓷Coffee等一些兼具小資與藝術(shù)范個(gè)性餐飲。
當(dāng)然，對(duì)比一下LOFT49與絲聯(lián)166，影響力更大的還是大器晚成的運(yùn)河天地。運(yùn)河天地，原大河造船廠，于2011年10月1日改造完成，9幢鋸齒狀屋頂、土黃色墻面的老廠房?jī)?nèi)設(shè)有比高電影院、新發(fā)現(xiàn)餐廳、嘜蝶時(shí)尚KTV、雅布度音樂酒吧、MAGIC風(fēng)尚服飾館、彌花攝影、涮佰味時(shí)尚火鍋、藍(lán)蓮花餐廳等一系列商業(yè)配套。和之前的LOFT創(chuàng)意園相比，運(yùn)河天地的商業(yè)布局更加全面，既不失藝術(shù)氛圍又接地氣，已經(jīng)開始有一些小型商業(yè)綜合體的雛形。
運(yùn)河天地
接軌國(guó)際，數(shù)綜合體蓄勢(shì)待發(fā)
2013年9月，世紀(jì)聯(lián)華北城天地店先行開業(yè)，北城天地這一橋西真正意義上的商業(yè)綜合體也開始揭開神秘面紗。建筑體量13萬(wàn)方的北城天地，采取集中式商業(yè)與街區(qū)式商業(yè)相結(jié)合的布局，金逸影城、世紀(jì)聯(lián)華超市、電玩城等布局在商場(chǎng)內(nèi)，而漫咖啡一類需要個(gè)性自由空間的則布局在街區(qū)的獨(dú)立商鋪內(nèi)。且不談開業(yè)后的人氣，單就其作為一個(gè)綜合體所包容的各種商業(yè)業(yè)態(tài)而言，已然給周邊居民的日常生活帶來(lái)了不小的便利。
北城天地只是一個(gè)開始，后續(xù)的橋西板塊還有天陽(yáng)賓購(gòu)時(shí)尚街區(qū)、綠地運(yùn)河繽紛城、遠(yuǎn)洋大運(yùn)河商務(wù)區(qū)、萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)等數(shù)個(gè)大型的商業(yè)綜合體蓄勢(shì)待發(fā)，邁過住宅黃金年代的橋西板塊，即將迎來(lái)的是一個(gè)商業(yè)的大時(shí)代。
作為運(yùn)河邊的鼻祖級(jí)城市綜合體，遠(yuǎn)洋大運(yùn)河商務(wù)區(qū)集國(guó)際大型商業(yè)中心、超五星級(jí)酒店、大規(guī)模國(guó)際商務(wù)寫字樓及高端行政公館等物業(yè)集群為一體，100萬(wàn)方的航母體量，目前依舊杭城罕見。在項(xiàng)目?jī)?nèi)部靠近運(yùn)河的方位，遠(yuǎn)洋規(guī)劃了15萬(wàn)方的Shopping-mall，由JERDE、BCA等國(guó)際鼎級(jí)設(shè)計(jì)事務(wù)所打造，亞洲一流院線韓國(guó)CGV已簽約，預(yù)計(jì)2016年對(duì)外營(yíng)業(yè)。
一路之隔，綠城中央廣場(chǎng)的商業(yè)部分——運(yùn)河繽紛城已于2013年底首秀杭城。運(yùn)河繽紛城建筑面積約4.5萬(wàn)方，由大關(guān)路沿街旗艦型商業(yè)、休閑內(nèi)街以及大兜路歷史街區(qū)相互交織的主題商業(yè)三大部分組成，蘇浙會(huì)、COSTA、王品臺(tái)塑牛排、六福珠寶、英皇珠寶、英孚教育、ME&CITY、一兆韋德健身八大品牌已與綠地中央廣場(chǎng)簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議。
往北走，位于刀剪劍博物館南面的天陽(yáng)賓購(gòu)時(shí)尚街區(qū)，是本土天陽(yáng)房產(chǎn)繼明珠商業(yè)中心后又一個(gè)傾力打造的商業(yè)項(xiàng)目。項(xiàng)目建筑體量9萬(wàn)方，針對(duì)80、90后年輕消費(fèi)人群生活趨勢(shì)，打造以“潮流、時(shí)尚、創(chuàng)意、體驗(yàn)”為主題，引領(lǐng)國(guó)際的前衛(wèi)LIVINGPARK情景商業(yè)街為模式的新型購(gòu)物街區(qū)。目前，天陽(yáng)賓購(gòu)時(shí)尚街區(qū)已經(jīng)動(dòng)工建設(shè)，預(yù)計(jì)2016年對(duì)外營(yíng)業(yè)。
而再往北，還有一個(gè)被譽(yù)為城北“黑珍珠”的杭州萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)。2013年3月拿地，2014年2月結(jié)頂，2014年12月開業(yè)，在杭州的商業(yè)綜合體建筑史上，萬(wàn)達(dá)的速度堪稱一流。作為“首富”萬(wàn)達(dá)集團(tuán)進(jìn)入杭州的首個(gè)大型綜合體項(xiàng)目，杭州萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)總建筑體量36萬(wàn)方，不僅自持萬(wàn)達(dá)百貨、萬(wàn)達(dá)IMAX國(guó)際影院、大歌星KTV、大玩家超樂場(chǎng)四大主力店，另有物美超市、優(yōu)衣庫(kù)、必勝客、外婆家、星巴克、哈根達(dá)斯、GAS等數(shù)百家品牌商家跟隨，如此嫻熟的商業(yè)套路，相信萬(wàn)達(dá)有能力在短期內(nèi)形成大橋西板塊新的商業(yè)中心。
�。▉�(lái)源：住在杭州網(wǎng) 作者：詹慧雯）
