|
紅商網(wǎng)訊：一直致力于本土化的洋快餐品牌肯德基，最近在中國(guó)市場(chǎng)展開了聲勢(shì)浩大的轉(zhuǎn)型之舉�？系禄昝嬉酝t、白的明快色彩，被米白、灰等色彩所替代，吧臺(tái)和綠植等元素也讓肯德基的新店面散發(fā)著“小清新”的氣息。此外，肯德基還將在中國(guó)市場(chǎng)的門店陸續(xù)提供WiFi服務(wù)。“我們希望消費(fèi)者到肯德基不僅僅是為了解決吃飯問(wèn)題，而能成為休閑聚會(huì)的場(chǎng)所。”肯德基北京市場(chǎng)總經(jīng)理趙莉表示。
記者昨天在肯德基青塔餐廳看到，原有店內(nèi)大塊標(biāo)志性的紅色已被米白、灰等色彩所替代，長(zhǎng)餐桌上方低垂的筒燈映出柔和的燈光，擺設(shè)著綠色植物的隔斷則使每個(gè)區(qū)域被自然區(qū)分開來(lái)，餐廳的座椅換成了更舒適的皮質(zhì)座椅，“無(wú)論就餐、聊天，抑或看書、上網(wǎng)，消費(fèi)者都可以各取所需不被打擾”，趙莉表示。
業(yè)內(nèi)人士指出，頗有情調(diào)的設(shè)計(jì)風(fēng)格以及免費(fèi)WiFi都透露出肯德基希望消費(fèi)者能夠更舒適的意愿。“以前快餐企業(yè)燈光很亮，音樂節(jié)奏很快，而現(xiàn)在快餐企業(yè)更注重消費(fèi)者的舒適體驗(yàn)。”一名業(yè)內(nèi)人士指出。
記者了解到，目前北京已有3家新餐廳開業(yè)，分別坐落在東直門、蒲黃榆和青塔。趙莉表示，北京市場(chǎng)年內(nèi)還將有10家左右的餐廳新裝亮相，在6月底前全國(guó)會(huì)有130家肯德基門店也將完成全新改造。
除了店面設(shè)計(jì)變化外，這場(chǎng)聲勢(shì)浩大的轉(zhuǎn)型還體現(xiàn)在各個(gè)細(xì)節(jié)中。繼今年3月所有肯德基餐廳更換使用全新的菜牌設(shè)計(jì)后，肯德基的產(chǎn)品包裝也摒棄了原來(lái)紅色的色調(diào)，主色系及風(fēng)格完全突出了食物，肯德基員工的新制服則換成了黃藍(lán)相間的POLO衫。
此外，極具現(xiàn)代感的電子餐牌運(yùn)用、“預(yù)付快取”的O2O服務(wù)、簡(jiǎn)單便捷的自助點(diǎn)餐機(jī)也已登陸部分城市餐廳進(jìn)行測(cè)試，年底前將在一線城市推廣。
“快餐行業(yè)正在爭(zhēng)奪商務(wù)會(huì)談、休閑聚會(huì)等市場(chǎng)。”在業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，肯德基的大力轉(zhuǎn)型是在迎合中國(guó)消費(fèi)者特別是年輕消費(fèi)者的需求記者。
（來(lái)源：人民網(wǎng)）
肯德基全國(guó)130家店推出“飯廳”理念新餐廳 肯德基推出新理念餐廳 試借O2O提升用戶體驗(yàn) 肯德基欲借形象升級(jí)突圍 洋快餐上演“三國(guó)殺” 肯德基欲借形象升級(jí)突圍洋快餐“三國(guó)殺” 美國(guó)3歲毀容女童被肯德基拒之門外引爭(zhēng)議 搜索更多: 肯德基 |
