紅商網(wǎng)訊：統(tǒng)一超旗下餐飲事業(yè)積極擴張版圖，其中，Mister Donu t(多拿滋)企圖顛覆甜點形象，宣布二代店不僅有甜甜圈，還會賣拉面，正式從咖啡甜點領域跨入正餐市場。

　　統(tǒng)一超旗下餐飲關係企業(yè)，包括了星巴克、Mister Donut、ColdS tone(酷圣石冰淇淋)、Afternoon Tea(臺灣午茶風光)、21世紀風味館、圣娜多堡、和食上都及上海樂豪。去年整體營收達到92.8億元，較前年成長5.5%。

　　有鑒外食市場龐大，統(tǒng)一多拿滋4月23日宣布跨入正餐市場，二代店不僅賣甜甜圈，更賣起拉面，全新的第二代店將從臺北的復北門市出發(fā)，內(nèi)部規(guī)劃，今年二代店將開出4個店，年底前，全臺Mister Donut總店數(shù)將從現(xiàn)有的54店，達到60店，業(yè)績期望能再增加2成。去年Mister Donut營業(yè)額為6.27億元。

　　統(tǒng)一多拿滋總經(jīng)理洪堯欣表示，二代店斥資數(shù)百萬重新打造，包括門市風格、產(chǎn)品結構、設備引進，及門市服務均有別于一代店，除了賣拉麵也賣冰淇淋等冷藏冷凍商品，從塬本咖啡店舖的概念切入正餐市場，希望能吸引到男性客層，同時也推出套餐組合，讓消費者一次可以吃到咸的、也吃到甜的幸福感。

　　面對美國美國老字號品牌甜甜圈Krispy Kreme在臺掀起搶購旋風，洪堯欣認為，這是一個正面的競爭，喚起大家對甜甜圈的記憶，Mis ter Donut業(yè)績不降反增，信義店成長3成，總計今年前3個月，全臺 Mister Donut營收較去年同期成長2成，而內(nèi)湖的既有店還成長了5成，不僅甜甜圈銷售成長，咖啡杯數(shù)也增加了5成之多。

　　他說，二代店已經(jīng)在內(nèi)湖家樂福的門市試營運一段時間，業(yè)績較一代店多了3成，因此有信心二代店可望創(chuàng)造另一個佳績。同時，他也透露，未來不排除Mister Donut開放加盟，目前正在研議中。
　�。üど虝r報 林祝菁）