紅商網(wǎng)訊:傳統(tǒng)便利店打起“快時尚”牌,蘇果“好的”便利店開始進軍高檔寫字樓。
在新街口國際金融中心新開的“好的”便利店,記者看到,和普通便利店相比,這家店“洋氣”很多,除了進口食品、精品水果之外,還有各類熱騰騰的鮮食。除了傳統(tǒng)的茶葉蛋、玉米棒等外,還有蛋撻、紅豆酥、奶黃酥等西點,并出售各種口味的現(xiàn)磨咖啡。“以前一直以為這種快時尚便利店只在上海、香港這些地方有,沒想到現(xiàn)在公司樓下也有了。”正在店內(nèi)購物的市民張小姐說。
店員稱,來這里消費的人大都是寫字樓內(nèi)的商務(wù)人士、白領(lǐng),外籍人士來的頻率也比較高。蘇果相關(guān)負責(zé)人稱,之所以把便利店開進寫字樓,是因為新街口商圈雖然大型商業(yè)主體云集,但便利店布點稀疏,難以滿足人們的便利性消費、應(yīng)急性消費需求。“為減少開店風(fēng)險,開店的模式主要是依托大型高檔寫字樓,精準定位,在商品品類上實施創(chuàng)新、優(yōu)化,引進快時尚消費品,增加進口食品以及少量的精品小百貨,同時在服務(wù)項目上也更加全面。從目前經(jīng)營的情況看,鮮食銷售已占到總銷售的10%-12%,而傳統(tǒng)便利店鮮食銷售僅占5%。”據(jù)悉,除了國際金融中心店之外,蘇果已和金陵飯店以及鼓樓商圈的紫峰大廈簽約,計劃今年再開兩家新型便利店。 (新華日報 宋曉華)
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