紅商網(wǎng)訊:小南國餐飲控股有限公司今天公布2013年全年業(yè)績盈利預(yù)警。根據(jù)初步審閱公司未經(jīng)審核綜合管理賬目,小南國預(yù)期,截至2013年12月31日止年度公司純利將較2012年全年錄得大幅下降,主要是由于公司業(yè)務(wù)受到中國政府對公款餐飲、娛樂下達多道禁令造成公司銷售收入下滑,以及部分門店關(guān)閉引起的資產(chǎn)沖銷以及一次性費用。
面對2013年內(nèi)地中高端餐飲業(yè)受重大影響的嚴峻形勢,公司管理層及時調(diào)整,積極應(yīng)對,推出多項營銷、促銷措施,調(diào)整產(chǎn)品組合與價格以降低人均消費,成功使得品牌餐廳小南國餐廳及慧公館餐廳同店客流保持增長,期內(nèi)榮獲如中國餐飲百強企業(yè)、金鼎獎中國連鎖餐飲十佳品牌、第三屆“中國食品健康七星獎”年度餐飲服務(wù)企業(yè)、「2013財富品質(zhì)榜」中國最具價值餐飲品牌、中國最佳時尚餐廳等多項美譽。同時,為了適應(yīng)需求減少和及時止損,公司年內(nèi)一共關(guān)閉了8家小南國餐廳門店。我們亦將在2014年致力于小南國品牌餐廳的經(jīng)營調(diào)整與提升。
同時,公司加大力度推動執(zhí)行既定的多品牌策略。迎合大眾化飲食需求的南小館分店數(shù)目正按策略逐步推進擴充。截至2013年年末,南小館在香港、上海和深圳共有7家門店。南小館具有較低投資、較短回報期、較小面積和菜品簡易的靈活優(yōu)勢,并與小南國品牌完全分享公司管理與后臺系統(tǒng),因而對于小南國品牌而言恰恰是優(yōu)勢互補。在2014年,公司計劃新開設(shè)超過10家南小館門店,并擬推出其他一個或多個適應(yīng)大眾消費的新品牌。
公司已經(jīng)建立完善餐飲管理系統(tǒng),為多品牌策略及行業(yè)整合提供強大支持。舉例而言,2013年下半年,小南國取得了在內(nèi)地市場受高度追捧的徹思叔叔烘焙工房在7個城市的管理權(quán)。截至2014年1月底,小南國在內(nèi)地共經(jīng)營管理4家徹思叔叔烘焙工房門店,門店的開設(shè)完全利用本公司現(xiàn)有餐飲管理體系而未增加任何總部管理資源。由于該業(yè)務(wù)投入少和現(xiàn)金回流快,相信將成為公司進行行業(yè)整合、提供對外餐飲管理業(yè)務(wù)的成功實踐。(來自:騰訊)
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