紅商網(wǎng)訊:據(jù)美國(guó)《華爾街日?qǐng)?bào)》11月29日?qǐng)?bào)道,為了穩(wěn)定在歐咖啡銷售市場(chǎng),星巴克公司已推出“忠誠(chéng)度計(jì)劃”,在歐洲不太繁華的地段開咖啡店并且將店面設(shè)計(jì)本土化,現(xiàn)在又試著在歐洲實(shí)行加盟連鎖的營(yíng)銷策略以拓展和提振在歐咖啡銷售市場(chǎng)。
長(zhǎng)期以來(lái),為了維護(hù)自身品牌,星巴克都避免使用加盟連鎖這一策略,即使這一策略大受美國(guó)其他餐飲連鎖店的歡迎。然而歐洲除外,因?yàn)樵跉W洲,星巴克嘗試在大城市的繁華購(gòu)物區(qū)開設(shè)店面的計(jì)劃進(jìn)行的并不順利,星巴克認(rèn)為實(shí)行加盟連鎖策略可以將星巴克咖啡銷售市場(chǎng)發(fā)展到他們并不熟悉的偏遠(yuǎn)地區(qū)。
今年1月, 星巴克在英國(guó)Liphook城開設(shè)了世界上第一個(gè)星巴克加盟連鎖店,目前星巴克在整個(gè)英國(guó)擁有共45個(gè)這樣的咖啡店,由9個(gè)加盟商運(yùn)營(yíng)。星巴克計(jì)劃在法國(guó)實(shí)行加盟連鎖這樣的營(yíng)銷策略,開設(shè)加盟店。目前在歐洲,中東和非洲共有近2000家星巴克咖啡店,但是其中加盟店僅占一小部分,而且都只是在英國(guó)。
星巴克歐洲、中東和非洲這三個(gè)區(qū)域的銷售總監(jiān)Kris Engskov表示,在加盟連鎖這一策略的激勵(lì)下,星巴克可以將咖啡銷售市場(chǎng)拓展到未曾考慮的地區(qū),給星巴克在英國(guó)的零售市場(chǎng)提供了新的發(fā)展機(jī)遇,其他大陸也是如此。星巴克除了實(shí)行加盟連鎖這一策略外,還關(guān)閉了在租金昂貴地段開設(shè)的咖啡店,試圖提高消費(fèi)者服務(wù)水平。
投資公司W(wǎng)illiam Blair & Co 分析師Sharon Zackfia指出,加盟連鎖這一營(yíng)銷策略恰恰迎合了歐洲疲軟的經(jīng)濟(jì)現(xiàn)狀,這更加促使投資者們?cè)诳Х蠕N售市場(chǎng)上投資更多以獲取高額回報(bào)。星巴克在維護(hù)自身品牌上一直以來(lái)都積極進(jìn)取,但是實(shí)行加盟連鎖也有風(fēng)險(xiǎn),因此星巴克也表示,會(huì)提高警惕性,選擇正確的合作伙伴,對(duì)加盟商進(jìn)行加盟教育,讓他們了解星巴克文化。 。ōh(huán)球網(wǎng) 實(shí)習(xí)編譯:周東莉)
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