今年小南國(guó)將在門(mén)店和品牌定位上做一些調(diào)整。上述高管稱，年底前會(huì)關(guān)閉一些資產(chǎn)老舊以及選址失當(dāng)?shù)拈T(mén)店，以使得整體門(mén)店良性發(fā)展；另外，該公司將對(duì)品牌定位進(jìn)行差異化，根據(jù)門(mén)店所屬商圈將品牌細(xì)分為商務(wù)消費(fèi)、家庭消費(fèi)等，在菜單上下功夫。

 

　　目前，小南國(guó)旗下?lián)碛?ldquo;上海小南國(guó)”、“慧公館”、“南小館”三大品牌，共77家門(mén)店。其中“南小館”為高毛利品牌，也是目前重點(diǎn)發(fā)展的品牌。小南國(guó)方面表示，計(jì)劃于2014年及2015年分別開(kāi)設(shè)10家和15家，且至2015年底前該品牌業(yè)務(wù)月收益將超過(guò)3500萬(wàn)元。

 

　　據(jù)上述高管介紹，到今年底“南小館”門(mén)店將有7家，目前已在香港開(kāi)設(shè)3家，內(nèi)地2家，還有2家將于12月份在上海和深圳開(kāi)出。該品牌去年在香港試點(diǎn)兩家后，今年6月底挺進(jìn)內(nèi)地，毛利率在75%左右，一般營(yíng)運(yùn)當(dāng)月便可實(shí)現(xiàn)盈利，預(yù)期平均投資回報(bào)周期在18個(gè)月以內(nèi)。

 

　　該公司也一直踐行著多品牌、多元化發(fā)展戰(zhàn)略，繼“南小館”之后，將推出新的品牌“小小南國(guó)”。上述高管稱，新品牌預(yù)計(jì)于明年1月份在上海開(kāi)出。據(jù)大智慧通訊社此前了解，該品牌定位中端，以家庭大眾消費(fèi)為主、輕松氛圍的中餐正餐，人均在100-150元左右。

 

　　除通過(guò)自身擴(kuò)張外，小南國(guó)也在尋求并購(gòu)機(jī)會(huì)。上述高管稱，所并購(gòu)的企業(yè)需要處于盈利狀態(tài)，規(guī)模小而可復(fù)制，最重要是要對(duì)多品牌戰(zhàn)略有所補(bǔ)充。

 

　　此外，小南國(guó)也在陸續(xù)拓展新增長(zhǎng)點(diǎn)。繼進(jìn)駐天貓商城之后，將有望進(jìn)駐一號(hào)商城，主要經(jīng)營(yíng)全國(guó)各門(mén)店餐飲美食消費(fèi)電子券以及小南國(guó)品牌商品、食材貿(mào)易等業(yè)務(wù)；并將通過(guò)經(jīng)營(yíng)酒店餐廳來(lái)開(kāi)發(fā)新商機(jī)。
　�。ù笾腔郯⑺歼_(dá)克通訊社 黃思瑜/古美儀）