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紅商網(wǎng)訊：蘋果手機(jī)已經(jīng)第五代了，超市這門生意現(xiàn)在應(yīng)該到第幾代？華潤(rùn)萬(wàn)家旗下的高端品牌Ole’精品超市在上海的第三家店開(kāi)張，據(jù)《國(guó)際金融報(bào)》記者了解，這家新開(kāi)的店是華東地區(qū)的首間第四代店鋪，簡(jiǎn)稱“G4”。
一家超市，為何更新?lián)Q代如此勤快？在零售業(yè)日益收縮之際，華潤(rùn)萬(wàn)家大膽擴(kuò)張背后原因何在？
何謂“G4”
租金不斷上漲，網(wǎng)商不斷沖擊，導(dǎo)致不少零售商縮水關(guān)店，高端超市本是新“藍(lán)海”，然而華潤(rùn)萬(wàn)家、永輝超市、甚至雨潤(rùn)都紛紛加速進(jìn)軍高端超市，一線城市高端超市扎堆，迅速就有了“紅海”之勢(shì)。
所以關(guān)鍵在于，區(qū)別在哪？Ole’是較早開(kāi)始打造自我特色一類。2004年12月在深圳的第一家精品超市，就一改以往超市的傳統(tǒng)形象。時(shí)隔4年后，2008年8月，在深圳的益天假日廣場(chǎng)開(kāi)出Ole’第二代G2旗艦店。隨后，自2010年開(kāi)始，Ole’開(kāi)始在上海、北京、杭州、寧波、沈陽(yáng)、濟(jì)南、廣州、重慶、成都等全國(guó)各地布局，發(fā)展至今已成為國(guó)內(nèi)具有較高規(guī)模和實(shí)力的高端連鎖超市品牌之一。截至目前，門店已有21家。
為何頻繁更新?lián)Q代？很簡(jiǎn)單，有業(yè)內(nèi)人士告訴《國(guó)際金融報(bào)》記者，“就是為了讓‘白富美’精品超市，持續(xù)鞏固‘高富帥’消費(fèi)者的喜愛(ài)。”比如新開(kāi)的“G4”Ole’精品超市，
為了與其他Ole’超市區(qū)別開(kāi)來(lái)，新店不僅首次引入了“Ready to eat”等新概念，而且對(duì)商品的種類也進(jìn)行了優(yōu)化和升級(jí)，在其經(jīng)營(yíng)的2萬(wàn)多種商品中，超過(guò)80%為進(jìn)口商品。
此外，為增強(qiáng)體驗(yàn)感，第四代店鋪全面提升了購(gòu)物體驗(yàn)，在超市多處都新增了美食體驗(yàn)區(qū)，引導(dǎo)每一個(gè)顧客體驗(yàn)精致的品味，讓消費(fèi)者處處感受到Ole’精品超市的貼心和創(chuàng)新，以及高端時(shí)尚的生活方式。
為何擴(kuò)張
對(duì)于擴(kuò)張問(wèn)題，華潤(rùn)萬(wàn)家相關(guān)負(fù)責(zé)人對(duì)《國(guó)際金融報(bào)》記者表示，“不管是對(duì)于Ole’本身，還是華潤(rùn)萬(wàn)家而言，都具有重要的戰(zhàn)略意義。”其實(shí)，華潤(rùn)萬(wàn)家曾多次嘗試進(jìn)駐上海，以超市或者大賣場(chǎng)的形式，但是都未能獲得長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展，一直到Ole’精品超市業(yè)態(tài)的出現(xiàn)。有分析就認(rèn)為，Ole’的持續(xù)擴(kuò)張，說(shuō)明華潤(rùn)萬(wàn)家進(jìn)入上海市場(chǎng)的策略已變。據(jù)Ole’精品超市方面透露，預(yù)計(jì)在2016年，超市門店數(shù)將達(dá)到50家。
除了精品超市外，華潤(rùn)萬(wàn)家在其他方面也是高歌猛進(jìn)，有“并購(gòu)之王”之稱，最新的出手是“吞并”了國(guó)際零售巨頭Tesco的在華業(yè)務(wù)。此后，華潤(rùn)萬(wàn)家銷售額將超過(guò)1200億元，成為當(dāng)之無(wú)愧的“老大”。
華潤(rùn)的零售業(yè)“演進(jìn)”，與華潤(rùn)旗下的商業(yè)地產(chǎn)幾乎是協(xié)同發(fā)展的。比如萬(wàn)象城城市綜合體，就進(jìn)駐了華潤(rùn)萬(wàn)家超市的三個(gè)高端品牌：Ole＇超市、PacificCoffee、VIVO。而華潤(rùn)置地所開(kāi)發(fā)的大型樓盤，也均有華潤(rùn)萬(wàn)佳超市的進(jìn)駐，為居民提供零售服務(wù)。甚至有分析認(rèn)為，華潤(rùn)旗下的零售業(yè)，已經(jīng)開(kāi)始“反哺”慘遭調(diào)控的房地產(chǎn)業(yè)。
“華潤(rùn)的零售業(yè)與商業(yè)地產(chǎn)是密切聯(lián)系的。”有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，華潤(rùn)將大型賣場(chǎng)結(jié)合到自身的城市綜合體之中，將自持的商業(yè)地產(chǎn)提供給大型超市使用，在租金成本不斷上漲的今天可以減低零售業(yè)的經(jīng)營(yíng)成本。而大型超市等零售業(yè)的進(jìn)駐也帶動(dòng)了商業(yè)地產(chǎn)的人氣。
（國(guó)際金融報(bào) 陳凈）
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