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紅商網(wǎng)訊：5月20日，分手六年的蒙牛和達(dá)能(蒙牛和達(dá)能在2006年底至2007年有過一次短暫的酸奶業(yè)務(wù)合并)終于又“在一起了”：達(dá)能間接控股蒙牛——中糧集團(tuán)和達(dá)能成立合資公司亙達(dá)公司,前者占股51%，后者占股49%，持有蒙牛8.3%的股份，同時和蒙牛成立新的合資公司(蒙牛和達(dá)能分別持股80%和20%)，為復(fù)婚，達(dá)能的“彩禮”約在26億人民幣。
達(dá)能對蒙牛酸奶業(yè)務(wù)的眷戀并不奇怪：盡管自認(rèn)有較強(qiáng)的技術(shù)研發(fā)能力，但苦于渠道和品牌，達(dá)能在中國酸奶市場的份額目前只有約2%，獨(dú)資道路越走越窄。但蒙牛牽手達(dá)能，就不像表面看來簡單了。
蒙牛對聯(lián)姻的官方說法是：增強(qiáng)技術(shù)創(chuàng)新能力，貢獻(xiàn)更高品質(zhì)的產(chǎn)品給中國消費(fèi)者。但這一說法很難經(jīng)得起推敲。
如果不考慮酸酸乳等“非主流”酸奶產(chǎn)品，技術(shù)創(chuàng)新能力并不是蒙牛這種國內(nèi)領(lǐng)先企業(yè)的瓶頸。一位乳業(yè)從業(yè)人士強(qiáng)調(diào)，在理論上，酸奶的原料應(yīng)該是乳液收購原奶中質(zhì)量最好的，因此，奶源控制才是過去高速擴(kuò)張情況下，蒙牛面臨的核心問題之一，尤其是酸奶業(yè)務(wù)，而達(dá)能在這方面很難給蒙牛帶來實(shí)質(zhì)性的改善。
因此，坊間普遍的看法是蒙牛急欲通過合資擺脫在中國消費(fèi)者過去多年積累的惡劣形象，但是否有效仍然存疑，即便有，也注定是一個非常漫長的過程。
聲譽(yù)較差的品牌和聲譽(yù)較好的品牌聯(lián)姻，在理論上有助于提升在消費(fèi)者心中的聲望，但這有兩個前提：首先能夠讓消費(fèi)者切實(shí)聯(lián)想到產(chǎn)品質(zhì)量的提升;其次，“聲譽(yù)較好”的好是真的好。
如前所述，酸奶產(chǎn)品最核心的問題并不是技術(shù)創(chuàng)新能力，而是奶源，從這個角度，達(dá)能和蒙牛不算在核心競爭力上互補(bǔ)，而經(jīng)歷了這么多年折騰的中國消費(fèi)者也不是那么好忽悠了;其次，達(dá)能酸奶品牌在中國市場上如今面臨的問題不是美譽(yù)度多高，而是消費(fèi)者知不知道。況且，牛根生在2009年所謂“民族企業(yè)蒙牛到了最危險的時候”猶在耳邊，外資進(jìn)駐是給自己打臉不說，讓消費(fèi)者支持的最后一個理由恐怕也沒了——盡管牛根生的民族牌很無恥。
不過聯(lián)姻依然是蒙牛必須選擇的道路，因?yàn)槠涿媾R的問題并不是酸奶品牌的改善和提升，而是蒙牛多年來經(jīng)營道路和模式的洗底。
多年來的事故頻發(fā)催生了蒙牛經(jīng)營神話的崩壞，曾經(jīng)引以為榮的蒙牛系家天下、火箭式擴(kuò)張速度如今成了蒙牛揮之不去的陰影，不論企業(yè)形象還是經(jīng)營實(shí)踐——比如，即便是蒙牛的一位國內(nèi)競爭對手也不認(rèn)為蒙牛直接掌控的工廠會出什么問題：“這幾年出事的大多是代工廠，原因就是擴(kuò)張?zhí)炝耍芾砀簧稀?rdquo;
因此，蒙牛希望通過合資做的背書是：經(jīng)營模式。蒙牛希望通過這個舉動告訴消費(fèi)者自己正痛改前非：企業(yè)已經(jīng)不是過去那個牛根生一言堂的類家族式企業(yè)，以及無限擴(kuò)張不惜無序發(fā)展代工廠的經(jīng)營方式正在被修正——關(guān)于酸奶業(yè)務(wù)的一切都會交給新的合資公司，以國際化的方式進(jìn)行管理。
“也許這是一個開始。”一位業(yè)內(nèi)人士分析：“不排除蒙牛會把這種做法復(fù)制到其他的產(chǎn)品線，慢慢為自己洗底，不過即便能夠脫胎換骨，也會是一個漫長的過程。”
�。▉碓矗�21世紀(jì)商業(yè)評論 作者：羅東）
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