“味好美”為何吃下“回頭草”？

 

　　記者了解到，“味好美”與亞太味業(yè)從2010年就開始談判，期間，由于價格問題沒有談攏，一度沉寂。如今，“味好美”吃下“回頭草”，還是因為亞太有足夠實力。

 

　　據(jù)了解，中國的雞精前三強分別為：雀巢的“太太樂”、聯(lián)合利華的“家樂”、亞太味業(yè)的“大橋雞精”。

 

　　其中，“太太樂”在全國商超具有絕對優(yōu)勢，“家樂”屬于淡香型雞精，適合用于粵菜、江浙菜，在沿海地區(qū)的市場份額最大，而“大橋味精”屬于濃香型味精，更適合川菜、鄂菜、湘菜，在華中、西南市場，尤其在批發(fā)市場、餐飲企業(yè)等流通領域，“大橋”的優(yōu)勢很明顯。近年，“大橋味精”有超過“家樂”，沖擊全國第二的勢頭。

 

　　“味好美”在國內(nèi)也做雞精，但是，成績不算理想，“亞太味業(yè)的市場和渠道優(yōu)勢明顯”。去年，亞太味業(yè)在大經(jīng)濟環(huán)境持續(xù)低迷的情況下仍取得10%以上的增長。

 

　　成長高峰期，亞太為何要賣？

 

　　武漢亞太調(diào)味食品有限公司官網(wǎng)上，最新一條記錄在今年4月1日發(fā)布，提到，“2013年的春天正在孕育著新的目標和希望”。這個目標與希望，或許正是指的這次并購。

 

　　有資料顯示，味精與雞精是亞太兩大主要產(chǎn)品，尤其是雞精，亞太在全國市場上有著“坐二望三”的勢頭。然而，業(yè)內(nèi)人士表示，亞太要靠自身努力，整體“更上一層樓”還比較困難。

 

　　近2年，味精毛利下降，味精污染問題在全國各地引起關注。同時，隨著梅花味精的上市，味精行業(yè)已經(jīng)進入到了資本密集型時代，而大橋味精并不具備資金優(yōu)勢，或將面臨市場萎縮。

 

　　在雞精市場上，兩頭好操作，中間難操作。在雞精高端市場，太太樂一家獨大，品牌影響力強，市場增長快；而低端雞精市場區(qū)域性操作發(fā)展也較好。大橋雞精正好處在中間狀態(tài)，要維持目前的市場份額，就要進一步在市場和品牌上進一步投入，操作難度比較大。如此一來，“與其等待市場萎縮，不如在成長高峰期賣掉”。

 

　　武漢亞太和大橋味精簡史

 

　　1954年

 

　　隨著武漢長江大橋的開建，長江之濱建立華中地區(qū)第一家調(diào)味料生產(chǎn)企業(yè)——武漢味精廠，主要生產(chǎn)銷售“大橋牌味精”，成為湖北市場味精第一品牌，市場占有率達到近80%。

 

　　1996年

 

　　武漢味精廠與香港佳健實業(yè)有限公司合資，組建“武漢亞太調(diào)味食品有限公司”，生產(chǎn)銷售大橋牌(普通味精以外)系列調(diào)味產(chǎn)品。這年10月，亞太首先推出了大橋雞精系列產(chǎn)品。

 

　　2000年10月

 

　　武漢味精廠進行國營改制，員工買斷國營身份，重新競爭上崗。

 

　　2001年1月

 

　　亞太公司在漢陽黃金口工業(yè)園建立新的生產(chǎn)基地，進行技術改造，擴大生產(chǎn)規(guī)模，增資擴股成立了新型股份制現(xiàn)代化企業(yè)。

 

　　2005年9月

 

　　大橋雞精榮獲“中國名牌”稱號。

 

　　2011年

 

　　亞太味業(yè)其位于漢陽黃金口工業(yè)園的二期工程剛投產(chǎn)，新生產(chǎn)基地占地63.18畝，達產(chǎn)后，產(chǎn)值翻番。

 

　　2012年

 

　　“大橋雞精”獲得“中國馳名商標”。

　�。▉碓矗洪L江日報 作者：馮欣楠 楊菁）