知情者稱,開設(shè)卡通主題店本身挺有創(chuàng)意,但從商業(yè)盈利角度來(lái)看壓力很大,做與不做就看企業(yè)策略了
紅商網(wǎng)訊:今年5月底,上海華聯(lián)羅森有限公司(下稱“上海羅森”)高調(diào)宣布開設(shè)中國(guó)區(qū)首家主題便利店——奧特英雄主題店,可惜“英雄氣短”,《第一財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)》昨日采訪獲悉,該店日前已暫停營(yíng)業(yè),盡管店員稱稍后會(huì)搬遷到徐匯區(qū),但有知情者透露,高額成本令該主題店難以負(fù)荷才是停業(yè)的根本原因。
大約半年前,上海羅森高調(diào)召開大型發(fā)布會(huì)宣布其中國(guó)區(qū)首家主題店開業(yè),當(dāng)時(shí)的設(shè)想是借助這家主題店提升羅森在華形象和定位。
然而時(shí)隔僅半年,記者昨日再次抵達(dá)羅森的奧特英雄店時(shí),該店已大門緊閉,玻璃門用塑膠布圍起,大門上貼著“暫停營(yíng)業(yè)”字樣。記者詢問(wèn)位于該店對(duì)面的一家羅森便利店店員,店員稱奧特曼店停業(yè)后可能會(huì)遷移到徐匯區(qū),目前有部分奧特曼特許商品正放在對(duì)面這家羅森內(nèi)銷售。
“遷址只是一個(gè)說(shuō)法,其實(shí)就是關(guān)店了。奧特曼主題店的成本太高。”有知情者告訴本報(bào)。
上海羅森原總經(jīng)理松浦學(xué)曾對(duì)記者表示,奧特曼主題店的成本是普通門店的3倍。
“根本不止3倍,普通門店一般租金40萬(wàn)~50萬(wàn)元/年,加上人工、水電費(fèi)和裝修等,大約日營(yíng)業(yè)額做到5000多元~6000多元可維持盈虧平衡。但這家?jiàn)W特曼主題店的年租金高達(dá)約300萬(wàn)元,還要加上特殊的主題裝修費(fèi)、人工、制服、水電費(fèi),最關(guān)鍵的是,作為主題店,需獲得卡通人物形象授權(quán),授權(quán)費(fèi)非常貴。”知情者透露,根據(jù)上述成本以行業(yè)平均的25%毛利率計(jì)算,奧特曼主題店要獲得盈虧平衡,每天的營(yíng)業(yè)額起碼要4萬(wàn)~5萬(wàn)元,但奧特曼店的日營(yíng)業(yè)額大約在1萬(wàn)多元至2萬(wàn)元,基本不能盈利。
記者采訪數(shù)位業(yè)內(nèi)人士獲悉,不少便利店目前日營(yíng)業(yè)額都在4000元左右,超過(guò)6000元日營(yíng)業(yè)額已經(jīng)很不錯(cuò)了,能超過(guò)1萬(wàn)元日營(yíng)業(yè)額的便利店實(shí)屬罕見(jiàn)。據(jù)此看來(lái),奧特曼店由于擁有獨(dú)家商品和卡通噱頭,故而其過(guò)1萬(wàn)元的日營(yíng)業(yè)額算不錯(cuò)業(yè)績(jī),可惜其成本更高,難以負(fù)荷。
比較有意思的是,記者昨日看到,就在停業(yè)的奧特曼店附近,羅森剛開了一家柯南主題店,其店內(nèi)依舊沿襲了卡通貨架以及動(dòng)畫片場(chǎng)景設(shè)計(jì),甚至客人還能參與“探案”問(wèn)答來(lái)獲贈(zèng)品。
“這家柯南店是之前原本的上海羅森總經(jīng)理松浦學(xué)在職時(shí)簽約的,故而一定要按原計(jì)劃開店,該店經(jīng)營(yíng)狀況略好于奧特曼店,租金成本等也低于奧特曼店,不過(guò)要盈利,依舊有不小壓力。”知情者介紹稱,其實(shí)開設(shè)卡通主題店這個(gè)設(shè)想本身挺有創(chuàng)意,尤其對(duì)吸引年輕客人有作用,但從商業(yè)盈利角度來(lái)看壓力很大,做與不做就看企業(yè)策略了。此前的松浦學(xué)較為看重品牌形象打造,故而主張主題店項(xiàng)目,但松浦學(xué)調(diào)離后,新任高層十分看重財(cái)務(wù)數(shù)字,對(duì)于虧損項(xiàng)目就要求止損,所以停業(yè)在所難免。
由于高租金、人工成本上升、租約到期、區(qū)域市場(chǎng)飽和度高等因素,導(dǎo)致便利店行業(yè)的關(guān)店潮來(lái)臨,不僅是羅森,包括全家、7-11、好德、可的等在內(nèi)都在今年關(guān)閉、調(diào)整了大量門店。不少業(yè)內(nèi)人士反映,一個(gè)便利店企業(yè)一年虧損數(shù)千萬(wàn)元至1億多元已屬正常,故而止損、減負(fù)是業(yè)者們當(dāng)前最關(guān)注的事情。
“轉(zhuǎn)型主打加盟店的確是一個(gè)減少總部成本的方式,但加盟運(yùn)作過(guò)程中,管控風(fēng)險(xiǎn)很高,假如加盟商出現(xiàn)問(wèn)題則會(huì)對(duì)品牌有所傷害,這是連鎖業(yè)者都應(yīng)該考慮的。”時(shí)富金融分析師廉波認(rèn)為。
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