鄉(xiāng)村基立志做中國的肯德基

　　從被神話到被質(zhì)疑，“鄉(xiāng)村基”這家立志做“中國式肯德基”的連鎖企業(yè)只用了一年半的時間，它怎么了?

　　日前，鄉(xiāng)村基公布的2011年第四季度以及全年財報，盡管去年營收為人民幣10億元，比2010財年的7.46億元增長36.7%，但其第四季度卻出現(xiàn)凈虧損1890萬元，而2011年全年凈虧損700萬元，與此同時，受四季度財報業(yè)績發(fā)布的影響，鄉(xiāng)村基當(dāng)日收盤后股票暴跌幅度一度超過18%。

　　2010年9月28日，中國重慶的鄉(xiāng)村基快餐連鎖公司正式登陸美國紐約交易所，上市首日以25美元大幅高開，較16.5美元的發(fā)行價高出51.5%。全天交易中高開高走，盤間一度上漲60.3%，報26.45美元;收盤大漲47%，報于24.3美元。全日交易非�；钴S，共成交662萬份ADS。

　　可是，就在上市后的一年半時間里，鄉(xiāng)村基的股價趨勢卻一路向下，且公司負(fù)面新聞不斷。

　　超級午餐虧損2600萬

　　去年，鄉(xiāng)村基一場轟轟烈烈的超級午餐活動在四川開展，一份8元的午餐，確實讓鄉(xiāng)村基的人氣高了不少。

　　但此舉雖然成功吸引了更多的客流量、提高了客戶的品牌意識，但也擠壓了整體毛利率。

　　鄉(xiāng)村基CFO趙巨濤表示，“超值午餐的啟動主要是為了在第四季度的時候進(jìn)一步擴(kuò)大品牌認(rèn)知度，事后看來，這個力度有點大，影響到了我們的營收和凈利潤，超級午餐造成的財務(wù)損失大約在2600萬元。”

　　賣早餐虧本賺吆喝

　　據(jù)鄉(xiāng)村基(重慶)餐飲管理有限公司總經(jīng)理田茂豐介紹，目前鄉(xiāng)村基在重慶地區(qū)共有59家餐廳出售早餐，而這一數(shù)字將在明年刷新到71家。田茂豐坦言，最初涉足早餐是因為肯德基和麥當(dāng)勞都推出了早餐，“早餐是一個大市場，對手已經(jīng)進(jìn)入，如果我們不能跟進(jìn)，那么后果難以想象。”

　　與首批獲得早餐試點的三家餐飲企業(yè)一樣，鄉(xiāng)村基相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，提供早餐的店鋪目前都處于虧損狀態(tài)。該負(fù)責(zé)人給記者算了一筆賬：由于鄉(xiāng)村基每天有大約1萬個包子的銷量，因此相對于街邊的早餐攤來說，成本已經(jīng)比較低了，大約只要1.4元一個。不過這個價格只是從中央廚房通過物流配送到各餐廳的價格。再加上其他環(huán)節(jié)的費(fèi)用，成本早已高于最終售價1塊5。

　　該負(fù)責(zé)人解釋，盡管目前早餐不賺錢，但是卻有著一定的邊際效益。隨著市容市貌的整治工程日益加強(qiáng)，許多街邊攤不允許隨便擺放，市民衛(wèi)生意識的逐漸增強(qiáng)，他們也希望能夠有好的早餐就餐環(huán)境。

停賣炸雞翅和薯條 鄉(xiāng)村基避洋快餐另辟蹊徑

鄉(xiāng)村基宣布CFO戎勝文由于個人原因辭職

鄉(xiāng)村基陷“衛(wèi)生門“ 李紅稱“非常自責(zé)“

鄉(xiāng)村基“衛(wèi)生門“撕開行業(yè)隱痛

鄉(xiāng)村基被曝多處衛(wèi)生隱患 承認(rèn)部分情況屬實

鄉(xiāng)村基董事長兼CEO李紅：如何赴美上市

7天CFO吳海兵出任鄉(xiāng)村基獨(dú)立董事

鄉(xiāng)村基募資縮水 海外資本市場光環(huán)褪去

鄉(xiāng)村基董事長李紅：女性獨(dú)有的創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢

鄉(xiāng)村基創(chuàng)新低 掌門人李紅夫婦身家大縮水

唐駿第二？鄉(xiāng)村基新總裁自稱麥當(dāng)勞中國創(chuàng)始人

鄉(xiāng)村基新總裁履歷遭質(zhì)疑 董事長出面回應(yīng)

鄉(xiāng)村基首季凈利降22％ 麥當(dāng)勞原高管加盟

麥當(dāng)勞“大牌高管”落戶鄉(xiāng)村基

鄉(xiāng)村基任命前麥當(dāng)勞高管鐘彩民為總裁

鄉(xiāng)村基李紅：怎么“吃”出一個上市公司

鄉(xiāng)村基做“減法”：菜單中再無西餐

鄉(xiāng)村基CEO李紅：我有我節(jié)奏

鄉(xiāng)村基上海遇挫 一線城市快餐業(yè)泡沫隱現(xiàn)

上市3個月 鄉(xiāng)村基上海豫園店悄然關(guān)門

搜索更多: 鄉(xiāng)村基