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紅商網(wǎng)訊：味千主席兼行政總裁潘慰否認集團旗下拉面用湯粉制造湯底，重申用豬骨濃縮湯底制造。目前配合中央政府的檢測，預計政府很快出報告。她指出，由於集團持有600間店鋪，受到政府高度監(jiān)管，每個月均有政府部門進行檢測，近日事件亦引發(fā)有關部門加強檢測。若有問題，政府會公告，否則不會報告。
對於集團在上海的廣告失實，她否認有虛假報道，但按工商部門刪除餐牌部份用字。
另外，她指出，旗下使用的食品添加劑山梨糖醇是根據(jù)日本拉面配方制作，添加劑在當?shù)厥欠戏�，但內地�?010年1月才通過使用有關添加劑。公司有關罰款是2010年初以前的事，去年已解決有關問題。
她又指，已暫停廈門加工中心，該加工中心不需要營業(yè)執(zhí)照，因為不對外經(jīng)營，亦不會產(chǎn)生利潤。該加工中心的衛(wèi)生執(zhí)照於7月19日到期，之前已向衛(wèi)生部門申請，但衛(wèi)生部門運作發(fā)生變化，有關程序轉由食品藥品檢查局進行，因此公司暫停有關加工中心，轉由深圳加工中心配送廈門。
她表示，上述事件對集團營業(yè)額有影響，令上海銷售下跌30-35%，二、三線城市銷售下跌15%-20%，近星期整體平均跌幅收窄至5%。根據(jù)同業(yè)經(jīng)驗，相信事件影響3-5個月才回復原來水平。
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