紅商網(wǎng)訊：客人在海底撈吃飯，忘帶錢了。

　　領(lǐng)班說：沒關(guān)系，下次補(bǔ)。

　　隨后，她又掏出50塊錢說：這個您拿著打車。

　　客人感動萬分地說：等我有錢買車，一定給海底撈當(dāng)一月義務(wù)司機(jī)。

　　領(lǐng)班馬上掏出一張銀行卡：拿著 ，現(xiàn)在就去買。接著她又喊過來一群服務(wù)員：聽大哥口音，不像本地人，估計沒北京戶口，你們現(xiàn)在就去排隊幫大哥搖號。

　　這是網(wǎng)友們調(diào)侃海底撈的帖子。

　　更有N多故事，在加強(qiáng)著海底撈的這個神話——有客人想吃冰淇淋，服務(wù)員便從超市買來了冰淇淋。

　　有客人打了一個噴嚏，服務(wù)員就吩咐廚房做了碗姜湯。

　　有客人說起iPad，海底撈就送了客人一個小禮物：iPad2……

　　于是有人斷定：“人類已經(jīng)無法阻止海底撈了。”

　　最近，一種“海底撈體”在微博等網(wǎng)絡(luò)平臺上迅速傳播，從最初的贊美到后來的惡搞，這種“海底撈體”，真是民眾發(fā)自內(nèi)心的?是不是公司有專門的團(tuán)隊在炒作?

　　真實(shí)的海底撈，是不是如傳說中的那樣神奇?

　　為了真實(shí)感受海底撈，信報記者應(yīng)聘打工海底撈，從一個服務(wù)員的視角，為公眾還原一下海底撈的真實(shí)情況。

　　可取之處

　　A 頭發(fā)不合格，經(jīng)理批假讓記者理發(fā)

　　8月14日，記者來到了位于奧帆中心心海廣場內(nèi)的海底撈火鍋店應(yīng)聘服務(wù)員�？头�經(jīng)理王姐微笑著走到記者面前，在記者表明來意之后，王姐向記者介紹說：“你要做長期工還是鐘點(diǎn)工?我們這里的長期工是每個月1800塊錢，管吃住，每天上午9點(diǎn)上班，晚上9點(diǎn)左右就下班了，下午2點(diǎn)到4點(diǎn)休息，每月休息4天。店里每天管4頓飯。正式員工都簽訂勞動合同，要是做鐘點(diǎn)工 ，我們的工資在青島算是高的，每小時 12塊錢。正式員工休息的時候也可以來店里做鐘點(diǎn)工，每個小時 20塊錢。如果你想到我們店里工作，記得帶上身份證、健康證和三張一寸的照片過來。希望你可以加入我們，用我們的雙手創(chuàng)造未來。”

　　8月15日上午，記者來到海底撈火鍋準(zhǔn)備工作，不過前廳經(jīng)理陳哥見到記者以后，提出記者的頭發(fā)不合格。“你是長期工是吧?我們店里規(guī)定長期工必須要理短發(fā)，就是用手指插進(jìn)頭發(fā)，頭發(fā)不能超過手指。今天中午先給你放個假，你先去把頭發(fā)理了，等到下午開會的時候，我們再做自我介紹。”記者只好按照經(jīng)理的交代，到理發(fā)店把頭發(fā)理成了短毛寸。

　　B 進(jìn)入后廚必須戴一次性帽子

　　8月15日下午，記者正式開始了在海底撈火鍋的打工歷程。陳哥向記者介紹說，正式上崗之前必須要經(jīng)過相關(guān)培訓(xùn)，第一項內(nèi)容就是要先認(rèn)清前廳和后廚的位置分布。隨后，負(fù)責(zé)培訓(xùn)記者的高潔(化名)將記者帶進(jìn)了上菜房，“新員工的任務(wù)就是要認(rèn)識我們店里的各種菜品，等會我要抽查啊。有一點(diǎn)你們一定要記住，在進(jìn)入后廚各個操作間的時候，一定要戴上一次性頭套，免得頭發(fā)掉進(jìn)菜品里面。”

　　海底撈火鍋店內(nèi)的全部菜品，都是先由上菜房進(jìn)行分份，然后再送到客人的桌上。在上菜房里，記者看到每個工作人員的頭上或戴著帽子，或戴著一次性的頭套。記者在重新進(jìn)入上菜間的時候，忘記戴一次性帽子，上菜房的員工很及時地提醒記者沒有戴帽子。