珠江啤酒副總經(jīng)理、董秘林遠存則如此定義，“白啤酒代表超高端消費，現(xiàn)在處于推廣階段。”盡管具備批量生產(chǎn)的能力，但是消費者需要一個逐漸認識的過程，所以短時間內難有很大量的銷售。“主要的銷售渠道也還是在高端的酒吧和西餐廳。”

　　就在雪堡啤酒推出的后兩天，青島啤酒的逸品純生也隨之上市，人群定位和售價都較為接近，直接“叫板”珠江啤酒。

　　目前中高端啤酒消費在國內市場所占比重不到20%。更為嚴峻的是，以百威、喜力、嘉士伯等為代表的國外品牌在此領域保持了絕對優(yōu)勢，占據(jù)了近70%的市場份額，只有約30%的狹小空間留給國內啤酒企業(yè)。

　　珠江啤酒除了要面對30億的誘惑，如何爭取更大市場才是更需要思考的問題。

　　諸侯割據(jù) 艱難突破

　　如果回溯至2000年，珠江啤酒在廣東“主場”是當之無愧的大佬，其市場占有率達到令人震撼的近50%。新千年之后，珠江啤酒在廣東的份額不斷下滑已是事實。

　　2009年資料顯示，我國啤酒行業(yè)內主要企業(yè)包括青島、華潤雪花、燕京和珠江啤酒等七家產(chǎn)銷量在100 萬千升以上企業(yè)，占到全國啤酒總產(chǎn)量的近60%，行業(yè)集中程度已經(jīng)較高。青島、華潤和燕京啤酒年銷售收入均過百億，珠江啤酒當年這一數(shù)字為27.3億元，僅為青島的約六分之一。未來，珠江啤酒需快馬加鞭，不斷縮小與國內巨頭的差距。

　　廖加寧對此態(tài)度坦然，“人家在這建廠，產(chǎn)能要釋放，這實屬正常。我們只能是自己做得更好，抓好新產(chǎn)品的推出、內部管理和品牌的宣傳等各個方面，強大自己。”近三年，華南市場的銷售收入一直穩(wěn)定在珠江啤酒銷售總量的85%以上。

　　由于氣候原因，華南市場啤酒消費沒有北方地區(qū)強烈的季節(jié)區(qū)分，加之生活水平較高，購買力旺盛，向來是國內啤酒市場的一塊“肥肉”。眾多企業(yè)都想在此分羹一杯。2005年，燕京啤酒在廣東設立新工廠，僅僅四年后，銷售就達30萬千升;青島啤酒更是在1997年就在此布局，現(xiàn)在每生產(chǎn)八瓶啤酒就有一瓶銷往廣東。據(jù)崔自三介紹，啤酒行業(yè)約有三分之二利潤出自華南。每個企業(yè)都想在此分一杯羹。“珠江啤酒一直處于守勢，份額下降也不可避免。”

　　崔自三對記者預測，我國啤酒企業(yè)規(guī)模明顯擴大，品牌還將逐步趨向集中化，行業(yè)集中度進一步提高，“未來十年將是行業(yè)整合的集中期。”

　　其實，整合早已開始。據(jù)珠江啤酒的《招股說明書》顯示：1999年，全國啤酒企業(yè)數(shù)量為474 家;十年后，已減至249 家。

　　目前珠江啤酒在廣東市場仍穩(wěn)坐第一把交椅，但是市場占有率已跌至目前的30%左右。“珠江啤酒錯過了近年的黃金發(fā)展期，現(xiàn)在需要不斷往外擴張，尤其是鄰省。”崔自三說。

　　珠江啤酒絲毫沒有隱藏自己的擴張野心。去年8月18日，珠江啤酒股份有限公司登陸深圳中小板，成為國內啤酒行業(yè)的第八家上市企業(yè)。其《招股說明書》顯示，本次股票發(fā)行募集資金擬投資湖南和廣西兩個20萬千升的啤酒工程項目，共需募集資金總額10.67億元。

　　“廣西與廣東的文化比較接近，一直也是珠江啤酒銷量較大的地區(qū)。在當?shù)亟◤S，能減少運輸費用。廣西是公司‘西征’的橋頭堡。”廖加寧十分重視廣西市場。湖南和廣西分位于中部與西南部，輻射能力較廣，廣西輻射范圍甚至包括部分東南亞國家。且湘桂兩省的啤酒人均消費量分別為12 升和24 升，大大低于全國人均消費量的32 升，由此可見這兩地具備廣闊的發(fā)展空間。

　　但實際上募集資金凈額不足4億，離計劃尚有較大差距。“實際募集的資金與原計劃募集的資金差距比較大，為集中資源做好一個項目，所以取消掉了湖南的項目。”林遠存補充說，“若之后，資金能跟得上，湖南仍然是公司需要考慮的，但目前無具體計劃。”