在具體的業(yè)務(wù)單元方面， 2010年上半年，統(tǒng)一方便面的銷(xiāo)售額達(dá)14.7億元人民幣，同比大幅增長(zhǎng)53.5％。同時(shí)方便面業(yè)務(wù)的虧損也大幅減少至1260萬(wàn)元人民幣，同比減虧52.3％。在飲料業(yè)務(wù)方面，上半年其飲料事業(yè)整體銷(xiāo)售額為45.9億元人民幣，同比增長(zhǎng)30.1％。

據(jù)記者了解，方便面與飲品是統(tǒng)一兩大主要業(yè)務(wù)板塊，其中方便面業(yè)務(wù)板塊銷(xiāo)售額此前已連續(xù)3年下滑——2007年24.46億元，2008年22.55億元，2009年21.2億元。對(duì)于方便面業(yè)務(wù)終止下滑和減虧的原因，統(tǒng)一企業(yè)聲稱(chēng)，“集團(tuán)延續(xù)了2008年下半年開(kāi)始實(shí)施的經(jīng)營(yíng)策略，進(jìn)行產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化，致力于毛利高的中高價(jià)面市場(chǎng)。”

分析人士指出，在中國(guó)市場(chǎng)，統(tǒng)一企業(yè)已經(jīng)連續(xù)多年落后于其競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手康師傅。AC尼爾森調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,以銷(xiāo)售額為基準(zhǔn)，康師傅的方便面、即飲茶飲料和瓶裝水于中國(guó)市場(chǎng)占有率分別為54.6％、48.4％和19.6％，居市場(chǎng)第一位。