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福州比薩店競(jìng)爭(zhēng)激烈 棒!約翰門店悄然關(guān)閉
投訴—爆料—內(nèi)幕—線索—傳聞
http://m.ssvihum.com 2010-07-28 聯(lián)街網(wǎng) 評(píng)論 發(fā)布稿件

  聯(lián)街網(wǎng)訊:從頻繁開店到關(guān)閉門店,福州比薩店進(jìn)入休整期。記者昨日走訪發(fā)現(xiàn),國(guó)際上與“必勝客”齊名的“棒!約翰”已關(guān)閉了福州冠亞店。

  有業(yè)內(nèi)專家指出,“棒!約翰”冠亞店關(guān)門主要受冠亞商圈和茶亭街人氣不佳所累。

  已經(jīng)歇業(yè)一段時(shí)間

  “棒!約翰”1985年誕生于美國(guó),于2003年 月進(jìn)10入中國(guó),在短短20多年內(nèi),已發(fā)展成為全球三大著名比薩連鎖餐廳之一。

  據(jù)了解,“ 棒!約翰”2007年進(jìn)入福州開設(shè)第一家門店——元洪城店,2008年又陸續(xù)開設(shè)了萬(wàn)象城店與冠亞店。

  昨日記者走訪發(fā)現(xiàn),“棒!約翰”福州冠亞店大門緊閉。隨后,記者致電上海棒約翰餐飲管理有限公司詢問(wèn)門店關(guān)閉原因,但電話接通后,接線工作人員表示,具體負(fù)責(zé)人沒(méi)在,餐廳關(guān)閉原因無(wú)可奉告。

  記者從“棒!約翰”萬(wàn)象城店工作人員處了解到,“ 棒!約翰”冠亞店已經(jīng)歇業(yè)一段時(shí)間了,是戰(zhàn)略性調(diào)整,福州其他兩家門店可提供訂餐。

  有業(yè)內(nèi)專家指出,“棒!約翰”冠亞店關(guān)門最重要的原因是選址存在硬傷,茶亭街招商不佳,人流無(wú)法對(duì)接到冠亞,而冠亞廣場(chǎng)目前也處于培育人氣狀態(tài),不同業(yè)態(tài)進(jìn)出頻繁,人氣也上不來(lái),有待提升。

  福州比薩店遭遇選址難

  記者從業(yè)內(nèi)了解到,在2005年之前,福州比薩店競(jìng)爭(zhēng)并不激烈,在當(dāng)時(shí)很多人吃比薩會(huì)首選“必勝客”。不過(guò),在隨后的幾年時(shí)間里,土洋比薩開始齊發(fā)力,一時(shí)間福州比薩店迅猛增加。! 據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹,福州比薩店圈地最瘋狂的時(shí)候是2006年至2008年,這三年時(shí)間里,福州比薩店從原先不足10家增加到30多家。

  不過(guò),比薩店經(jīng)過(guò)快速。 開店之后便遭遇選址難問(wèn)題,這直接表現(xiàn)在福州比薩店這一兩年新店開業(yè)步伐明顯放緩,不僅如此,還出現(xiàn)品牌門店關(guān)店的現(xiàn)象。

  福州“圣杰士”比薩總經(jīng)理陶先生表示,福州比薩店競(jìng)爭(zhēng)激烈。

  近幾年,福州商業(yè)街建設(shè)提速、商圈調(diào)整頻繁,新老商圈呈現(xiàn)交替發(fā)展格局,比薩店對(duì)商圈有依附發(fā)展的需求,而當(dāng)前東街口等老商圈可供選址的物業(yè)非常有限,新商圈人氣還沒(méi)培育起來(lái),這在一定程度上考驗(yàn)比薩店進(jìn)行新一輪布點(diǎn)。

  陶先生表示,福州新商圈需要三到五年的培育期,比薩店進(jìn)入早了風(fēng)險(xiǎn)大,而進(jìn)入遲了選擇空間有限,物業(yè)成本有可能水漲船高,如何把握開店節(jié)奏的確很考驗(yàn)選址方的智慧。

來(lái)源:海峽都市報(bào)   責(zé)編:筱悠

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