現(xiàn)有大超市忙著升級(jí)硬軟件

　　供銷超市有關(guān)負(fù)責(zé)人對(duì)記者說(shuō)，當(dāng)下紹興已經(jīng)進(jìn)入了汽車時(shí)代，定期開(kāi)車購(gòu)物的消費(fèi)者很多，大型超市的號(hào)召力不斷變大。對(duì)供銷超市來(lái)說(shuō)，不能只顧著便利優(yōu)勢(shì)，也要在陳列方式和商品門類上有創(chuàng)新。

　　“其實(shí)我們已經(jīng)有非常成功的試點(diǎn)。比如中興路（地下超市）門店，升級(jí)改造過(guò)后客流量增加了一倍。”該負(fù)責(zé)人說(shuō)，調(diào)整升級(jí)的門店包括城東總店、柯橋總店以及人氣頗旺的新河弄門店。錢清的一家門店也排在今年待升級(jí)的門店當(dāng)中。

　　樂(lè)購(gòu)超市當(dāng)年進(jìn)入紹興時(shí)，人們對(duì)它的關(guān)注也不亞于如今的歐尚。當(dāng)初采取進(jìn)攻姿態(tài)的“新角”如今也面臨穩(wěn)固客流和地盤的問(wèn)題：歐尚與它不僅同屬城東商圈，而且距離非常近。不過(guò)，樂(lè)購(gòu)方面對(duì)此采取了開(kāi)放的姿態(tài)。

　　該超市公關(guān)部的任經(jīng)理昨天告訴記者，新的高端大超市進(jìn)駐，最大的受益者是顧客，因?yàn)槭袇^(qū)零售商貿(mào)業(yè)態(tài)勢(shì)必整體提升，顧客也會(huì)得到更好的服務(wù)和更多的優(yōu)惠選擇。“樂(lè)購(gòu)超市周圍居民區(qū)特別集中，已經(jīng)往‘融入居民生活’的模式發(fā)展，也形成了大量的忠實(shí)客戶，像免費(fèi)巴士時(shí)刻表就配合居民生活時(shí)間進(jìn)行調(diào)整，配合附近居民參與優(yōu)惠生鮮‘早市’，這些優(yōu)勢(shì)很難因?yàn)樾鲁�市進(jìn)來(lái)而改變。”

　　記者還獲悉，從今夏開(kāi)始，樂(lè)購(gòu)超市招人的條件（如學(xué)歷和面試要求）已經(jīng)悄悄提高。相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹說(shuō)，對(duì)在職員工，公司也已經(jīng)開(kāi)始分批進(jìn)行員工素質(zhì)和服務(wù)能力方面的培訓(xùn)，相當(dāng)于給超市的“軟件”升級(jí)。

　　遠(yuǎn)赴杭州、寧波“摸底”歐尚

　　供銷超市有關(guān)負(fù)責(zé)人認(rèn)為，像歐尚這樣的知名大品牌進(jìn)來(lái)，肯定有不少地方要向?qū)Ψ綄W(xué)習(xí)，但應(yīng)對(duì)的方法絕不是打價(jià)格戰(zhàn)，而是差異化發(fā)展。對(duì)擁有最多連鎖店的供銷來(lái)說(shuō)，當(dāng)務(wù)之急是提升超市的檔次。另外一家本土超市千客隆也打算采取攻勢(shì)。

　　千客隆的汪總表示，雖然歐尚一家門店有幾萬(wàn)平方米的營(yíng)業(yè)面積，銷售半徑較大，但它畢竟是一個(gè)點(diǎn)，而千客隆與之競(jìng)爭(zhēng)的則是面。超市購(gòu)物的就近原則還是在消費(fèi)者中起主導(dǎo)作用的，所以錯(cuò)位競(jìng)爭(zhēng)很重要。汪總透露，根據(jù)千客隆超市在紹興的定位，近期還計(jì)劃在市區(qū)開(kāi)5~10家連鎖店，面積都會(huì)在5000平方米左右。也就是說(shuō)，新開(kāi)門店同樣是“大超市”的范疇，商品豐富性的優(yōu)勢(shì)依然很明顯，多數(shù)消費(fèi)者的購(gòu)物需求完全能得到滿足。

　　紹興業(yè)內(nèi)比較一致的判斷是，歐尚在紹興正式開(kāi)業(yè)后，短期內(nèi)會(huì)有一定的轟動(dòng)效應(yīng)，但就像之前進(jìn)入紹興市場(chǎng)的外資大超市一樣，“火熱”之勢(shì)不可能長(zhǎng)期持續(xù)；長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看要保有壓倒性優(yōu)勢(shì)很難，因?yàn)榧幢阌袔醉?xiàng)“撒手锏”，其他超市很容易針對(duì)性地跟進(jìn)模仿。記者了解到，近段時(shí)間，市區(qū)一些超市的相關(guān)人員已經(jīng)對(duì)歐尚在杭州、寧波的門店進(jìn)行了“摸底”。