醒目的產(chǎn)品Logo，可愛的mascot“小精靈”，明亮的裝修風(fēng)格，這是“CoCo都可”外帶茶飲店給人的最初印象。1997年誕生于臺(tái)灣的COCO都可，從一間小小泡沫紅茶店，經(jīng)過(guò)13年的創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)，目前已躋身一流奶茶飲品行列，成為外帶茶飲料連鎖的領(lǐng)導(dǎo)品牌。COCO在2007年進(jìn)入中國(guó)大陸，截止至2009年底，三年時(shí)間在中國(guó)大陸開出197家分店。

　　對(duì)于CoCo的特色，洪志呈用了兩個(gè)“新”字來(lái)介紹。第一是創(chuàng)新。他說(shuō)，不斷開發(fā)新的飲品，將“茶”的可能性發(fā)揮到極致，為此COCO每年推出約30種新品。

　　第二是新鮮。COCO一直堅(jiān)持嚴(yán)控質(zhì)量，確保新鮮：所有茶飲均以第一道茶汁為基底，茶汁保存時(shí)限不超過(guò)3小時(shí)；12道泡茶工序，不能少一道，也不能多一道，且必須道道精準(zhǔn)；原料都從產(chǎn)地直接以冰冷方式運(yùn)送到倉(cāng)庫(kù)，再由專業(yè)物流系統(tǒng)配送到各家門市；反復(fù)測(cè)試口味，只有達(dá)到“平衡感、穩(wěn)定性、口感佳”三重標(biāo)準(zhǔn)，才有資格走上柜臺(tái)……

　　CoCo目前在大陸主要采用區(qū)域授權(quán)合資經(jīng)營(yíng)制度，以一至二百萬(wàn)人口為單位劃分市場(chǎng)，北京、上海、南京等一線城市分成數(shù)個(gè)授權(quán)區(qū)域，二級(jí)城市則多以單一區(qū)域授權(quán)。加盟伙伴在取得區(qū)域授權(quán)經(jīng)營(yíng)后，CoCo公司將提供包括完整的培訓(xùn)考核、標(biāo)準(zhǔn)的作業(yè)流程、新品上市與技術(shù)移轉(zhuǎn)、廣告宣傳與活動(dòng)支持等系列服務(wù)。

　　“2010年，我們計(jì)劃在大陸新設(shè)300家門市，四川、河南、湖南、浙江、山東是重點(diǎn)拓展區(qū)域。”洪志呈說(shuō)，CoCo連鎖開發(fā)力度空前，今年新開門店接近前三年總和的兩倍。

　　據(jù)悉，CoCo今年的連鎖發(fā)力將從北京開始，僅從4月15日到5月1日，半個(gè)月時(shí)間內(nèi)，CoCo就將在北京開設(shè)5家門店。

　　關(guān)于億可國(guó)際美食連鎖：1997年成立的“CoCo都可”，傳承臺(tái)灣茶飲文化，至今展店超過(guò)400店，是唯一進(jìn)駐臺(tái)北101的外帶式茶飲，也是目前在大陸布點(diǎn)最多的連鎖茶飲品牌。