聯(lián)街網(wǎng)訊:中國航空旅游網(wǎng)訊:今年六月份,中國連鎖經(jīng)營協(xié)會公布了“2008中國特許經(jīng)營連鎖行業(yè)調(diào)查”報告。報告中明確指出經(jīng)濟型連鎖酒店的銷售增幅是所有連鎖行業(yè)中最大的一類,并很有可能成為下一輪投資的追逐點。而2009年第一季度酒店業(yè)的數(shù)據(jù)也能說明這個問題,受金融危機影響,酒店業(yè)整體業(yè)績下滑比較明顯,其中下滑最大的要數(shù)高端品牌(高星級酒店)。隨著各公司商旅出差經(jīng)費的縮減,經(jīng)濟型酒店或有限服務(wù)型酒店的抗風險能力在這個時候反而顯現(xiàn)出優(yōu)勢。
就拿速8酒店來說,從2004年第一家中國速8酒店開業(yè)到2008年底,大部分酒店入住率都基本在90%以上(節(jié)假日都基本在百分之百),而2009年一、二月的出租率略有下降,但一些大城市的熱門地段酒店的入住率并未受影響金融危機的影響。這些酒店百分之九十以上的出租率還是讓同業(yè)羨慕,相對高星級酒店而言,經(jīng)濟型連鎖酒店在危機下反而獲得新機遇。
數(shù)據(jù)恰恰印證了業(yè)內(nèi)專家的觀點,即金融危機對于中低檔低星級酒店和旅店向經(jīng)濟型連鎖加盟模式發(fā)展反而是個很好的契機:在大環(huán)境方面,隨著經(jīng)濟型酒店行業(yè)發(fā)展成熟,行業(yè)內(nèi)的強勢品牌通過長時間品牌的沉淀和成功管理經(jīng)驗的積累,已具備了拓展加盟模式的良好基礎(chǔ)。在個體方面,由于加盟強勢品牌對中小型的個體酒店發(fā)展具有一步到位的作用,因此不少經(jīng)營不善的旅館或者是看好經(jīng)濟型酒店行業(yè)的投資者也非常積極地加盟到品牌連鎖酒店中來。速8中國在2009年上半年的酒店加盟數(shù)甚至還超過了經(jīng)濟危機前兩年上半年的酒店加盟量。
在經(jīng)濟學博士何建民日前發(fā)表的《國際金融危機影響及中國酒店的經(jīng)營策略》一文中提到了這樣一段話引起了筆者的共鳴。文中寫道“在經(jīng)濟危機導致的國際商務(wù)活動及旅游業(yè)下降的情況下,國外酒店與酒店集團的基本經(jīng)營策略之一,是選擇發(fā)展簡約型的豪華酒店、精品酒店,發(fā)展管理合同項目與特許經(jīng)營項目,運用知識品牌資本與管理不善的實體資本結(jié)合,以及采取租賃經(jīng)營酒店,在特殊時期避免資金投入并分擔經(jīng)營風險。”從這段話里可以讀出為什么速8酒店等特許加盟經(jīng)濟型酒店能夠逆勢而上,在經(jīng)濟不景氣的情況下還能保持高的投資回報率了。
上述所講的是連鎖型經(jīng)濟酒店逆勢發(fā)展的外部因素,而分析其內(nèi)在原因:經(jīng)濟型連鎖酒店的經(jīng)營觀念與傳統(tǒng)酒店業(yè)有根本上的區(qū)別,管理者或者投資者從一開始就擯棄了經(jīng)營管理成本較高的餐飲以及一些奢侈消費服務(wù),集中精力把住宿服務(wù)做精,吸引中層客戶;而在另一方面,經(jīng)濟型連鎖酒店所采用的會員機制和快捷的預訂機制(網(wǎng)上預訂機制),大大節(jié)約了加盟酒店在人力和管理方面所占用的成本。外部因素及內(nèi)部因素都使得經(jīng)濟型連鎖加盟酒店在與傳統(tǒng)酒店業(yè)的 PK中立于不敗之地。
責任編輯:筱悠 |