位于渝都大酒店29樓的九重天旋轉餐廳將走出解放碑。記者李斌 攝

　　聯(lián)街網訊：重慶首家旋轉餐廳———渝都九重天旋轉餐廳要開分店了。昨日，九重天所屬的重慶渝惠旅業(yè)表示，九重天旋轉餐廳將走出解放碑，在全市尋找高樓店址。

　　是解放碑的地標

　　說起渝都九重天旋轉餐廳，很多老重慶人都還記得，1991年開業(yè)時，旋轉餐廳曾經創(chuàng)造重慶多個第一。在旋轉餐廳工作了18年的周女士至今還記得開業(yè)時的火爆場景。當時，解放碑最高的樓就是渝都大酒店，29樓的餐廳也是我市最高的首家旋轉餐廳，成為解放碑的地標。

　　“電梯是我市首個高速電梯，一秒鐘飛8米，整個旋轉餐廳90分鐘轉一圈，一次性可容納300人消費。”周女士說，當時的旋轉餐廳主要經營茶點和娛樂表演，僅乘電梯就要收取15元/人，茶點和娛樂消費另外算費。這樣的消費在當時并不便宜，但是仍然吸引了不少市民。

　　接待過無數(shù)明星大腕

　　18年來，渝都旋轉餐廳接待過無數(shù)的外國客商、明星大腕及國內外領導，并進行過兩次大改造。

　　“3個月后，九重天旋轉餐廳將進行第三次大改造。”昨日，九重天所屬的渝惠旅業(yè)集團董事長王靜泉表示，裝修后的旋轉餐廳將更加時尚，以小資情調為主，并首次走出解放碑開，力爭在主城各區(qū)都開一家分店，主要以經營川粵特色餐飲為主。

　　九重天餐廳之所以走出解放碑開分店，主要源于老字號體制變革的推動。

　　今年2月，重慶市飲食服務公司和重慶渝都酒店管理公司合并，成立了新公司———渝惠旅業(yè)集團，并對兩家老字號國有企業(yè)資源進行重新整合。渝都酒店旗下的九重天旋轉餐廳等就在整合之列。

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　　老字號頤之時重出江湖

　　上周，隨著頤之時·佳味坊在南坪回龍灣試營業(yè)，因城市改造而關門兩年的老字號餐飲頤之時正式宣告重出江湖。

　　“這是頤之時首次嘗試走社區(qū)店。”頤之時負責人趙君敏稱，頤之時·佳味坊有1000平方米，裝修風格比原來的頤之時更時尚，仍然以精品川菜為主。

　　渝惠旅業(yè)集團表示，3個月后，渝都中餐廳將變臉為老字號頤之時的旗艦店。從昨天起，位于解放碑渝都酒店7樓、8樓的福禧樓中餐廳已開始正式關門裝修。

　　作為頤之時精品酒樓旗艦店，渝都頤之時將以精品川菜加名特小吃宴為主，而另一渝惠旅業(yè)旗下老字號老四川則以特色川菜、牛肉系列為主。

　　渝惠旅業(yè)集團相關負責人介紹，復出后的頤之時將“兩條腿”走路，一方面在商務中心區(qū)開設頤之時高檔酒樓，以精品特色川菜和名特小吃宴為主，另一方面將在社區(qū)開設大眾川菜酒樓，走時尚川菜之路。