早前，嘉士伯旗下的“全麥嘉士伯”和“冰純嘉士伯”風(fēng)靡中國夜店消費市場，嘉士伯啤酒的高端品牌形象已經(jīng)深入人心。此次推出另一高端新品“清爽嘉士伯”目的是為了切入中國餐飲高端消費市場。隨著高端啤酒市場的擴(kuò)大，嘉士伯也在嘗試通過不同渠道來搶占高端啤酒市場。

　　中投顧問產(chǎn)業(yè)研究中心整理后的數(shù)據(jù)顯示，從2003年開始，嘉士伯就開始布局我國西部地區(qū)，目前，嘉士伯在云南、新疆、甘肅、寧夏、西藏、重慶等省區(qū)市控股、參股了10多家啤酒公司，產(chǎn)能達(dá)到130萬噸以上。

　　中投顧問食品行業(yè)首席研究員陳晨認(rèn)為，從嘉士伯的動作可以看出，目前，外資品牌正加快擴(kuò)張國內(nèi)高端白酒市場的步伐。此次，“清爽嘉士伯”的零售價格為10元/瓶，從價格來說是定位于高端市場。29日，“清爽嘉士伯”也開始在銀川等其他西部城市上市。

　　數(shù)據(jù)顯示，目前，我國高端市場占據(jù)整個啤酒市場的20%左右，而外資品牌占據(jù)了7成的市場份額。雖然在整個啤酒市場相比，高端啤酒的市場還不大，但是其利潤卻是中低端啤酒的數(shù)倍。08年，雖然雪花啤酒的產(chǎn)銷量位居前列，但是凈利潤最多的還是青島啤酒，因為青島啤酒走的就是高端路線。

　　另外，隨著嘉士伯新品的上市，這也將加劇云南啤酒市場的爭奪戰(zhàn)。目前，云南市場正成為啤酒企業(yè)發(fā)力的重點。2008年，云南的人均啤酒消費量只有12升，僅占全國人均水平的1/3，云南正成為中國啤酒行業(yè)發(fā)展的新動力。中投顧問食品行業(yè)首席研究員陳晨認(rèn)為，這只是啤酒市場競爭的一個縮影，09年以來，外資品牌頻頻發(fā)力中國市場，這是因為中國啤酒消費仍有很大的提升空間。

　　中投顧問《2009-2012年中國啤酒行業(yè)投資分析及前景預(yù)測報告》顯示，目前，高端啤酒的利潤要高于中低端啤酒數(shù)倍，而隨著啤酒市場的擴(kuò)大，中高端啤酒市場成為啤酒企業(yè)爭相發(fā)力的目標(biāo)。