發(fā)展“質(zhì)量型”便利店

　　記者了解到，遍布島城的利群、維客、北方國(guó)貿(mào)、利客來(lái)便利 店，大部分是加盟店，店主每年繳納一定數(shù)額的加盟費(fèi)，按照要求進(jìn)行一定的改造后，就可以掛大型商場(chǎng)的招牌進(jìn)行經(jīng)營(yíng)。自2002年以來(lái)，大型商業(yè)企業(yè)的便利店迅速在全市開(kāi)花。

　　在便利店發(fā)展到一定數(shù)量之后，自去年以來(lái)，利群、維客等大型商業(yè)企業(yè)又對(duì)便利店進(jìn)行了質(zhì)量整合，發(fā)展方向由數(shù)量向質(zhì)量方向轉(zhuǎn)變，一批便利店被摘掉了“帽子”。僅一年的時(shí)候，維客的便利店就縮減了近200家。截至目前，利群集團(tuán)有800多家便利店，維客集團(tuán)有378家便利店，北方國(guó)貿(mào)的便利店有135家。

　　進(jìn)軍直營(yíng)便利店

　　7月份，利群集團(tuán)開(kāi)設(shè)的第一家直營(yíng)便利店在市北區(qū)錯(cuò)埠嶺開(kāi)業(yè)，該店的經(jīng)營(yíng)面積近千平方米，隨后，利群集團(tuán)又在即墨、膠南、膠州建設(shè)了三家直營(yíng)便利店。四家直營(yíng)便利店的開(kāi)業(yè)，標(biāo)志著利群集團(tuán)正式進(jìn)軍直營(yíng)便利店。

　　早在2002年維客集團(tuán)剛剛進(jìn)軍便利店時(shí)，就開(kāi)辦了3家直營(yíng)便利店。實(shí)踐證明，直營(yíng)便利店由于管理、配貨、服務(wù)、裝修等各方面的優(yōu)勢(shì)，經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)明顯高于加盟便利店。2005年、2007年、2008年，維客集團(tuán)又開(kāi)設(shè)了三家直營(yíng)便利店。

　　直營(yíng)店發(fā)展空間大

　　維客集團(tuán)有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，便利店是企業(yè)戰(zhàn)略發(fā)展的重要業(yè)態(tài)之一，是企業(yè)發(fā)展的重要組成部分。但是，便利店不能盲目發(fā)展，作為一種獨(dú)立的業(yè)態(tài)，目前，維客集團(tuán)正在對(duì)便利店做整體的規(guī)劃，制定相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)、流程，建立獨(dú)立的運(yùn)行機(jī)制、先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)模式，將根本的工作做好之后，維客集團(tuán)便會(huì)謀求在直營(yíng)便利店上有更好、更快的發(fā)展。

　　“在業(yè)態(tài)上，便利店有與超市、賣場(chǎng)并肩發(fā)展的潛能，島城便利店還僅僅處于發(fā)展初期，它將隨著城市建設(shè)的規(guī)劃和居民居住的變遷而逐步走向成熟，便利店有著巨大的市場(chǎng)空間。”利群集團(tuán)有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，“利群集團(tuán)正在物色新的經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)，只要找好網(wǎng)點(diǎn)，利群直營(yíng)便利店會(huì)很快開(kāi)起來(lái)。”

　　有關(guān)人士認(rèn)為，在目前外資對(duì)于便利店虎視眈眈的情況下，青島必須有高質(zhì)量的便利店。大型商業(yè)企業(yè)設(shè)立直營(yíng)便利店有著得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)，“大樹(shù)底下好乘涼”，集團(tuán)作為強(qiáng)大的后盾，便利店不必?fù)?dān)心資金鏈出問(wèn)題；統(tǒng)一采購(gòu)送貨，降低了產(chǎn)品成本；另外，大型商業(yè)企業(yè)統(tǒng)一宣傳促銷，將提高便利店的知名度和產(chǎn)品促銷力度。大型商業(yè)企業(yè)參與其中，將會(huì)大大提高便利店的經(jīng)營(yíng)層次和水平，帶動(dòng)便利店發(fā)展走向新高。