狗不理集團(tuán)此次在北京耗資1.8億買下房產(chǎn)開出的“9號大酒樓”是狗不理集團(tuán)在北京開出的第三家直營店，集中經(jīng)營集團(tuán)的新潮魯菜、新派津菜等。此前集團(tuán)開出的兩家直營店分別位于前門和毗鄰9號大酒樓的東直門NAGA上院。
　　
　　2005年2月，天津同仁堂以1.06億元競拍“吃下”狗不理，張彥森表示，目前公司改制基本完成，變身為國有股與個人股為一體的股份制企業(yè)。

　　張彥森表示，狗不理改制前在北京地區(qū)還擁有11家加盟連鎖店，目前集團(tuán)已收回6家，剩下的在2010年前全部收回。對于此前稱要將狗不理快餐引入北京市場的消息，張表示，暫時不考慮，目前公司已成立了項目組籌劃明年上市，而發(fā)展快餐業(yè)務(wù)將成為上市融資的目的之一。