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發(fā)現(xiàn)硝基呋喃代謝物 問題梅林午餐肉申城無售
LinkMall.Cn 2007-12-05 新聞晨報  陳里予 評論條
　　香港食物安全中心近日透露，在市面抽查的一款“上海梅林牌B2午餐肉”罐頭樣本發(fā)現(xiàn)少量硝基呋喃類代謝物。上海梅林食品有限公司技術(shù)總監(jiān)師敏昨晚表示，在香港被發(fā)現(xiàn)的“問題批次”午餐肉已被主動召回，“這一批次并未在內(nèi)地銷售，內(nèi)地市場上的相關(guān)產(chǎn)品均嚴(yán)格按照國家有關(guān)規(guī)定生產(chǎn)，市民可放心食用。”
　　香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心12月3日發(fā)布新聞公告稱，針對新加坡在若干品牌的罐頭肉類檢出獸藥殘余的報道，該中心在市面抽取11個相同品牌，即梅林牌、水仙花牌及古龍牌罐頭肉類樣本進(jìn)行化驗。12月3日獲得的結(jié)果顯示，當(dāng)中10個樣本，包括5個午餐肉、2個火腿午餐肉及3個五香肉丁樣本均不含硝基喃類。其余一個樣本“上海梅林牌B2午餐肉（低鈉）”（340克），被檢出含微量硝基呋喃類代謝物，含量為100萬分之0.0022。該產(chǎn)品食用日期為2009年12月26日，批次編號為B25。
　　根據(jù)有關(guān)產(chǎn)品總代理提供的資料顯示，受影響的罐頭食品是于去年12月及今年1月分兩次進(jìn)入到香港。食物安全中心發(fā)言人表示：“被檢出的含量屬低水平，市民在一般食用情況下，不會對健康造成不良影響。”
　　上海梅林食品有限公司介紹，該公司于去年12月26日向香港提供了低鈉午餐肉。在梅林牌B2午餐肉罐頭樣本被檢出含少量硝基呋喃類代謝物后，該公司通知了經(jīng)銷商主動召回該批產(chǎn)品，并即將與香港食環(huán)署溝通，以便進(jìn)行事件調(diào)查。上海梅林食品有限公司技術(shù)總監(jiān)師敏表示，據(jù)初步調(diào)查，該批產(chǎn)品的“問題”可能由豬肉原料帶入所致。
　　上海市食品藥品監(jiān)督所所長顧振華昨天表示，罐頭產(chǎn)品在本市屬于“低風(fēng)險食品”，檢查周期為半年一次。迄今，并未檢出此次在港發(fā)現(xiàn)的“硝基呋喃問題”。

責(zé)任編輯：宇雛
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