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繼“植物肉”大火之后，資本市場又迎來“植物奶”的熱潮。近日，瑞典燕麥奶公司Oatly向美國SEC提交招股書，估值已突破一百億美元。最近一兩年來，包括燕麥奶、豆奶等在內(nèi)的植物奶一躍成為飲品市場的“黑馬”，蒙牛、伊利、維他奶等乳業(yè)頭部企業(yè)紛紛入局，初創(chuàng)品牌如雨后春筍般開始涌現(xiàn)。植物奶這一新興品類會(huì)成為飲品市場下一個(gè)風(fēng)口嗎？
頭部企業(yè)沖刺資本市場
去年以來，不少星巴克的�？蛡兌甲⒁獾�，菜單里燕麥拿鐵、燕麥瑪奇朵等帶有“燕麥奶”標(biāo)簽的產(chǎn)品越來越多。“燕麥奶”是奶嗎？“植物奶”好喝嗎？雖然許多消費(fèi)者充滿疑問，但植物奶的概念顯然已經(jīng)漸入人心。
截至目前，星巴克已陸續(xù)推出8款燕麥奶產(chǎn)品，銷售數(shù)據(jù)顯示，2020年一年的時(shí)間里，燕麥咖啡的銷量就達(dá)到6200萬杯。
除了星巴克之外，Seesaw、MANNER、瑞幸、喜茶等咖啡和茶飲店都開始將燕麥咖啡列入常規(guī)菜單，成為許多乳糖不耐受和素食主義人群的“奶咖”消費(fèi)新選擇。作為這些植物奶飲品背后的供應(yīng)商，燕麥基飲品的頭部品牌Oatly也快速叩響了資本市場的大門。
4月19日，瑞典燕麥奶品牌Oatly向美國證券交易委員會(huì)（SEC）遞交招股書，擬以股票代碼“OTLY”在納斯達(dá)克上市，摩根士丹利、摩根大通和瑞士信貸等將作為其上市承銷商，估值達(dá)到近100億美元。
數(shù)據(jù)顯示，截至2020年年底，Oatly已進(jìn)入全球超20個(gè)市場，為6萬家零售店和3.2萬家咖啡店提供數(shù)十種產(chǎn)品品類，2020年的總營收為4.21億美元。而在進(jìn)入中國市場不到兩年的時(shí)間里，Oatly已經(jīng)覆蓋超過9500個(gè)餐飲服務(wù)和零售點(diǎn)，增長率超過450%。
看好植物奶市場的巨大潛力，Oatly背后的投資陣容也堪稱豪華。除了黑石集團(tuán)、華潤集團(tuán)、比利時(shí)私募基金Verlinvest等知名機(jī)構(gòu)，星巴克創(chuàng)始人霍華德·舒爾茨、著名脫口秀主持人奧普拉、演員娜塔莉·波特曼以及說唱歌手Jay-Z等名人也成為Oatly的追隨者。
乳業(yè)巨頭爭相涌入賽道
Oatly的上市沖刺只是行業(yè)快速發(fā)展的一個(gè)縮影。實(shí)際上，最近半年來，植物奶已經(jīng)在上下游產(chǎn)業(yè)鏈遍地開花。
2020年年初，歐洲乳制品巨頭愛氏晨曦推出燕麥奶品牌JR，正式進(jìn)軍植物奶市場；2020年5月，達(dá)能旗下植物基品牌VEGA ONE正式登陸中國市場；2020年9月，維他奶推出兩款雙植物蛋白新品。國內(nèi)乳業(yè)巨頭蒙牛則早在2014年就創(chuàng)立合資子品牌Silk植樸磨坊，涉足植物基飲料市場；2017年，伊利首次推出植物蛋白飲品，并持續(xù)在該領(lǐng)域展開布局。 共2頁 [1] [2] 下一頁 搜索更多: 植物肉 |
