疫情期間,新茶飲這個新賽道吸引了眾多品牌競速,不少企業(yè)危中尋機,開拓年輕消費者市場。據(jù)喜茶信息產(chǎn)品技術(shù)中心總監(jiān)王禹琪介紹,喜茶在2019年8月份推出了智能取茶柜,消費者線上下單,憑碼到取茶柜取茶,“這種無接觸配送原本是為了緩解排隊難題,沒想到疫情之下深受消費者歡迎。”王禹琪表示,目前喜茶還推出了氣泡水、小方餅干、一周茶禮盒等茶周邊產(chǎn)品,深受年輕消費者喜愛。
深耕社區(qū)
讓服務(wù)變得有溫度
今年,社區(qū)團購成為消費新亮點。當(dāng)消費者在家庭和社區(qū)停留時間更長時,社區(qū)內(nèi)居民團體購物消費行為不僅可以實現(xiàn)商鋪對核心客戶的精準(zhǔn)化宣傳,還能幫助商鋪區(qū)域知名度和美譽度迅速提升。
“當(dāng)前,銀發(fā)市場是我們的開拓重點。”合肥百貨大樓集團商業(yè)大廈有限責(zé)任公司董事長楊穎表示,在深度分析社區(qū)老人的文化生活、消費購物、健康養(yǎng)老、日常生活等需求后,我們聯(lián)合社區(qū)開啟了“銀發(fā)活動中心”,并先后組織社區(qū)老人省內(nèi)外景點體驗團。同時,商場專門設(shè)立了“銀發(fā)專屬接待”等體驗服務(wù),在中華傳統(tǒng)節(jié)日客戶管家深入周邊服務(wù)社區(qū)老人,讓“來體驗”與“去服務(wù)”完美結(jié)合。
楊穎表示,除了開拓銀發(fā)市場,商場還以周邊社區(qū)為半徑,開展“衣櫥專家”“美妝護理”“喜娘鋪床”“量體定做”“送貨上門”等傳統(tǒng)“到家服務(wù)”。同時,以“社區(qū)直播間”為載體,將“人貨場”搬移至社區(qū)群眾生活中,與周邊社區(qū)深度融合,把銷售服務(wù)的“最后一公里”變成了“最溫情一公里”。
“其實,疫情不僅改變了店鋪的運營方式,也在更深層面改變了店鋪自身的存在形式。伴隨著中國新零售快速發(fā)展,線上化持續(xù)加速,零售業(yè)經(jīng)營環(huán)境發(fā)生了巨大變化。因此,我們應(yīng)對變化的舉措也需要加速。”日本永旺株式會社社長吉田昭夫說。
零售業(yè)是我國經(jīng)濟的重要支撐,具有舉足輕重的地位。后疫情時代,消費加速回暖,升級特征凸顯,健康消費、綠色消費等漸成時尚,零售企業(yè)主動求變、積極應(yīng)變,創(chuàng)造了新的商機。數(shù)據(jù)顯示,今年前三季度,我國網(wǎng)絡(luò)零售市場形勢持續(xù)向好,拉動消費勢頭不減。前三季度全國網(wǎng)絡(luò)零售額超過8萬億元,同比增長9.7%,實物商品網(wǎng)上零售額達(dá)6.6萬億元,同比增長15.3%,占社會消費品零售總額的比重為24.3%,較上年同期提高4.8個百分點。
業(yè)內(nèi)專家表示,對中國零售企業(yè)來說,搭上這一輪變革快車,才能真正贏得未來。
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